Sie zielen auf eine Optimierung des Stoffwechsels durch die Ernährung ab. Bestimmte Lebensmittel werden als "gut" und andere als "böse" eingestuft. Menschen, die sich nach den genannten Konzepten ernähren, nehmen aber für gewöhnlich nicht deswegen ab, weil sich tatsächlich Veränderungen im Stoffwechsel einstellen, sondern, weil die Kalorien bei diesen Diäten extrem reduziert werden. Die Theorien hinter diesen Diätformen entbehren meist jeder wissenschaftlichen Grundlage. Diät Portal, Diätplan, Diät, Diäten, Schwächung, Abmagerung, Abschwächung, www.diat-plan.com. Stoffwechsel individuell: Kohlenhydrat, Fett und Eiweiß
Neben diesen Tests gibt es Verfahren, die den Stoffwechseltyp bestimmen, indem sie die ganz individuellen Ernährungsgewohnheiten abfragen. Damit kannst Du feststellen, ob Du zu einem der folgenden Typen gehörst:
Kohlenyhdrattyp
Eiweißtyp oder
Mischtyp
Das kannst Du zum Beispiel mithilfe unseres kostenlosen Stoffwechseltests herausfinden. Je nachdem, welcher Typ Du bist, verträgst Du vermutlich bestimmte Lebensmittel besser und andere dafür weniger gut:
Der Eiweißtyp soll viel Fett und Eiweiß (beispielsweise enthalten in Fleisch oder Leber) und wenig Kohlenhydrate essen, der Kohlenhydrattyp wenig Fett und wenig Eiweiß (Milchprodukte, Eier etc. Beim Mischtyp sollten Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß in ungefähr gleichem Verhältnis zueinander stehen.
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Das bunte und teils widersprüchliche Sammelsurium an Ernährungsweisen lässt sich mit dem Wissen aus dem vorherigen Absatz ganz einfach erklären: Im Grunde haben wahrscheinlich alle Ernährungsbücher recht – aber eben immer nur für eine bestimmte Gruppe von biochemisch unterschiedlichen Ernährungstypen. Sie stimmen für manche, aber nicht für alle. Eine Ernährungsform ist also weder gut noch schlecht. Sie ist nur in ihrer Wirkung auf einen bestimmten Typen gut oder schlecht. Diese 3 Stoffwechseltypen gibt es
*nach Dr. William L. Wolcott und Dr. Test Stoffwechseltyp. Philip L. Goglia
'Metbolic Typing' ist die Lehre der Stoffwechseltypen. Laut dieser Theorie braucht jeder Mensch unterschiedliche Mengen an Kohlenhydraten, Eiweißen und Fetten. Deshalb können Menschen in Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Mischtypen unterteilt werden. Eiweißtyp (Stoffwechseltyp 1)
Der Eiweißtyp kann Eiweiße besonders gut verwerten. Dieser Typ verstoffwechselt Kohlenhydrate schneller als Eiweiß. Achtung: schnell ≠ effizient. Denn durch die schnelle Umwandlung der Kohlenhydrate entsteht zu viel Energie, die der Körper nicht direkt nutzen kann und deshalb in Form von Fetten einlagert.
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Und – nur damit wir uns ganz genau verstehen:
Es ist immer nur eine Annäherung, denn einen reinen Proteintypen gibt es ebenso wenig wie einen Kohlenhydrattyp! Du musst auch selbst noch ein wenig experimentieren, um herauszufinden, welche Nahrungsmittel und Nahrungsmittelkombinationen für Dich optimal sind. Eine Stoffwechseldiät kann jedenfalls durchaus erfolgreich sein, wenn sie nicht mit einer allzu drastischen Kalorienreduktion verbunden ist. Denn nichts ist schließlich so frustrierend wie der Jojo-Effekt, der immer dann eintritt, wenn man im Anschluss an allzu radikale Diäten wieder in die alten Gewohnheiten zurückfällt (siehe dazu unseren Artikel zum Hungerstoffwechsel). Welcher stoffwechseltyp bin ich test complet. Deswegen solltest Du unbedingt einige Fakten kennen:
Fakten zum Stoffwechsel
Die Stoffwechselrate ist das Tempo, mit dem Du Kalorien verbrennst. Stoffwechselrate ist also nicht gleich Stoffwechsel. Es handelt sich dabei um den sogenannten Grundumsatz. Das die Rate, mit der Dein Körper im Ruhezustand Kalorien verbrennt.
Mit dem Muskelabbau steigt auch das Risiko, Gewicht zuzulegen. Man kann den Einfluss der Gene begrenzen. Zum Beispiel durch einen Stoffwechseltest. Auch wenn die Ergebnisse von DNA-Tests heute noch nicht aussagekräftig genug sind – eine Schilddrüsenüber- oder Unterfunktion kann man medizinisch feststellen und regulieren. Es macht auch Sinn, die eigenen Ernährungsgewohnheiten im Hinblick auf Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß-Anteil zu prüfen, denn sie können die Gesundheit beeinträchtigen oder für eine Gewichtszunahme verantwortlich sein. Eine Ernährung, die reich an Eiweiß ist, kann die Stoffwechselrate anregen. Welcher stoffwechseltyp bin ich test e. Das liegt daran, dass der Körper mehr Energie benötigt, um eine proteinreiche Ernährung zu verarbeiten. Das bedeutet konkret: die Stoffwechselrate steigt, wenn der Körper proteinreiche Nahrung verdaut. Krafttraining kann beim Abnehmen helfen, weil es den Stoffwechsel anregt. Wie das genau funktioniert, ist noch nicht vollständig erforscht. Zwar steigt durch den Muskelaufbau die Stoffwechselrate und dadurch werden auch im Ruhezustand mehr Kalorien verbrannt.
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