Die Knochen abspülen. Einen breiten Topf oder Pfanne aufstellen und mit etwas Pflanzenöl erhitzen. Die Knochen und das Parüren von der Rehkeule dazugeben und alles kräftig anbraten. Dann Tomatenmark kurz mit anschwitzen und ablöschen mit Wein, Portwein und Wasser. Aufkochen und alle Zutaten das Gemüse, Kräuter und Gewürze dazugeben und im geschlossen Topf bei mittlerer Hitze 2 Stunden köcheln lassen. Dann den Wildfond kurz abkühlen lassen und dann durch ein Sieb seihen. Ich habe für meinen Rehbraten ca. 500 ml. zurückgestellt. Den Rest erkalten lassen und in Eiswürfelbehälter ins Tiefkühlfach einfrieren. Rinderknochen Suppe Rezepte | Chefkoch. Später die kleinen Würfel portionsweise in Tüten einfrieren und so raus nehmen wie man Sauce anmacht. Gutes gelingen. Sommerfeld Salz 2014 meersalz'la palma' und salzblüten'la palma'
Tagged Chilli Manufaktur, Fond, Frisch vom Bauernhof Kempe, geräucherte Knoblauchzehen, geräuchertes Chilisalz, Partnerrezepte, Pfeffer, Portwein, Reh-Knochen, Rehfonds, Rezept, Rotwein, Sauce, Sommerfeld Salz, Soße, Tomatenmark, Wildfond vom Reh, Wurzelgemüse.
Suppe Aus Rehknochen 1
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Zutaten
Portionen: 4
1 kg
Rehknochen (zerhackt)
4 EL
Öl
250 g
Wurzelgemüse
1
Zwiebel
2 EL
Mehl (glatt)
6
Pfefferkörner
4
Pimentkörner
Wacholderbeeren
1 Stk. Ingwer (klein)
1 Spritzer
Balsamico
2 Spritzer
Rotwein
1 EL
Preiselbeermarmelade
Muskatnuss
Salz
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Zubereitung
Für die Rehsuppe die Rehknochen in Öl anbraten. Geschälte Zwiebel und Wurzelgemüse klein schneiden hinzugeben und mit Mehl stauben. Kurz anrösten, dann alle Gewürze, also Pfeffer, Piment, zerdrückte Wacholderbeeren, Ingwer, Muskatnuss und Salz hinzufügen. Mit Balsamico und Rotwein ablöschen, mit Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze weichkochen. Die Rehsuppe abseihen und nach Geschmack würzen. Mit einem Klecks Preiselbeermarmelade servieren. Tipp
Essen Sie noch eine Scheibe schwarzen Brotes mit der Rehsuppe. Anzahl Zugriffe: 10421
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Klare Rehsuppe - 1:15 h - Rezept - Servus. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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Genaue Typennummer: 3 603 A26 200 Zeichnungen der BOSCH 3603A26200 ( PSB650RE) Teileliste der BOSCH 3603A26200 ( PSB650RE) Auf dieser Seite können Sie Teile in den Einkaufswagen legen, indem Sie die Anzahl auswählen und dann auf die Schaltfläche dahinter klicken. Wenn Sie die Auswahl der richtigen Teile abgeschlossen haben, können Sie auf den Button ' Zum Einkaufswagen' unten auf der Seite klicken. Die folgenden Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer. Der genaue Mehrwertsteuerbetrag wird im Warenkorb berechnet, basierend auf dem Land in dem Sie das Paket erhalten möchten. Gehäuse GRUEN 1 2609002140 Gehäuse GRUEN € 12. 02 Polschuh 220-240V 2 2609003024 Polschuh 220-240V € 12. 02 Nicht mehr lieferbar 3 2609002170 Nicht mehr lieferbar Lüfter 3/1/9 2609002159 Lüfter € 1. Bosch Psb 650 Re gebraucht kaufen! Nur 3 St. bis -70% günstiger. 90 Schalter 4 1607200503 Schalter € 22. 88 Tülle 6 2609002019 Tülle € 2. 19 Firmenschild PSB 650 RE 9 2609002343 Firmenschild PSB 650 RE € 2. 19 Firmenschild PSB 600 RE 9 2609002488 Firmenschild PSB 600 RE € 2. 19 Bürstenhalter 16 2609005889 Bürstenhalter € 10.
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Was soll dieser? Wichtig bekomme ich sie nicht auf volle stinkt diese? Bitte Euch um Hilfe!!! Bosch CSB 680-2RE Bedienungsanleitung / Explosionszeichnung | ngb - das wirklich unabhängige IT- und Tech-Board. Auch die Kabel sind in der Zeichung liegen müsste das blaue Kabel oben das weiße ist bei mir auch anderes...
Getriebe und Läufer geht alles leichtgä kann das sein?. Gruß
BoschScintilla09
Threadstarter
#2
Hallo nochmals....
keine Antwort auf mein Problem
Also denke da die Wicklung defekt Schlag weg dieser Elektronische An/Aus Schalter mit mehr geht...
Anosnsten kann ich mir das Verhalten nicht erklä darin besteht, das die Maschine unsauber lä hohe Drehtzahl anfängt zu stinken, nach ein paar Sekunden...
ich kann es nicht viel anderes zusammen bauen wie ich es jetzt gemacht habe...... Kohlebürsten liegen rpolung habe ich geprü darin nicht was defekt sein...
Getriebe hat einen leichten Läufer auch...... Wenn Ihr noch Tipps oder Anregungen hättet, wäre ich sehr dankbar...
Herr Gürth fällt Ihnen vielleicht noch was ein? H. Gürth
#3
Herr Gürth fällt Ihnen vielleicht noch was ein
Och, mit fällt so einiges ein, wenn der Tag lang ist und meine Tage sind auf Grund gewisser häuslicher Umstände mitunter sehr lang.