Schaschliksoße wie auf dem Jahrmarkt/Kirmes/Rummel
13. 12. 2018 14:26
Zutaten
1 Liter
Hühnerbrühe
150 ml
Honig
Rübenkraut
100 ml
Apfelessig oder Weinessig
2 Tube/n
Tomatenmark
75 ml
Worcestersauce
5 Spritzer
Tabasco
3 EL
Paprikapulver
1 EL
Currypulver
2
Paprikaschote(n)
5
Zwiebel(n)
Öl
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P. : keine Angabe
Zwiebeln vierteln oder achteln, Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden und beides in dem Öl kurz anschwitzen/bräunen. Mit der Hühnerbrühe auffüllen, alle anderen Zutaten dazugeben und solange köcheln lassen, bis die Zwiebeln und die Paprika weich sind. Nach Belieben mit der einen oder anderen Zutat abschmecken. Falls die Soße zu dick ist, einfach etwas Brühe dazugeben, falls sie zu dünn ist, noch Tomatenmark hinzugeben.
- Schaschliksoße wie auf dem jahrmarkt den
Schaschliksoße Wie Auf Dem Jahrmarkt Den
Schaschliktopf aus dem Dutch Oven Partytopf wie auf dem Jahrmarkt/Kirmes[Dutch Oven Rezept] | - YouTube
Zutaten
1 Liter Hühnerbrühe
150 ml Honig
150 ml Rübenkraut
100 ml Essig
2 Tube/n Tomatenmark
75 ml Worcestersauce
5 Spritzer Tabasco
3 EL Paprikapulver
1 EL Currypulver
2 Paprikaschote(n)
5 Zwiebel(n)
3 EL Öl
Zubereitung
Zwiebeln vierteln oder achteln, Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden und beides in dem Öl kurz anschwitzen/bräunen. Mit der Hühnerbrühe auffüllen, alle anderen Zutaten dazugeben und solange köcheln lassen, bis die Zwiebeln und die Paprika weich sind. Nach Belieben mit der einen oder anderen Zutat abschmecken. Falls die Soße zu dick ist, einfach etwas Brühe dazugeben, falls sie zu dünn ist, noch Tomatenmark hinzugeben.