Handgeschmiedetes Damastmesser Thomas Huber
Im Stahlwerk Berlin werden seit vielen Jahren handgemachte Messer aus Monostahl und Damast aller Art hergestellt. Alle Arbeiten sind Unikate und werden in Handarbeit, hoechster Qualität und Präzision gefertigt. Die Klingen werden aus verschiedenen Kohlenstoff, Wolfram und Werkzeugstaehlen gefertigt um höchste Ansprüche mit optimaler Härte und Flexibilität zu erzielen. Die Schmiedetechniken reichen von Mono Stahl, Dreilagen Stahl über Damszener Stahl bis hin zu Mosaikdamast. Zum schmieden benützt Thomas Huber neben verschiedenen Handhämmern einen 34 kg Lufthammer. Ansonsten kommen nur Schmiedefeuer, Feilen, Schleifmittel wie Wassersteine zum Einsatz. Handgefertigte Messer - Messermanufaktur. Mit anderen Worten, diese Messer sind alle in reinster Handarbeit gefertigt und somit absolut einzigartig. Griffe, Griffschalen und Zwingen sind alle individuell zum Messer angepasst und reichen von verschiedensten Hölzern, Kunststoffen, Metallen, Damast, Mokume-Gane und Horn bis zu den selteneren Materialien wie Mammutknochen, Perlmutt und exotischen Hornarten.
Handgemachte Messer Deutschland Map
Gern zeigt Burmeister auch, wie sich ein frei in der Hand gehaltenes Blatt Papier mit einem Messerhieb in die Luft locker in Streifen schneiden lässt. Seine Messer haben einen "stehenden Schliff". Das verhindere, dass sich das Schnittgut, zum Beispiel Fleisch, an der Klingenfläche ansaugt. Allen BurMeisterMessern ist die dünnen Klinge und das geringe Gewicht gemeinsam. Damit liegen sie gut in der Hand und gleiten mit Präzision und Leichtigkeit durch das Schneidgut. Handgemachte messer deutschland gmbh www. Waffen sieht Burmeister in seinen Produkten nie. Im Gegenteil, Menschen, die Messer als solche betrachten, sind ihm suspekt. Für ihn sind seine Messer Werkzeuge – in der Küche, auf der Jagd oder in der Natur – denn zum Werken mit den Händen sind seine Koch-, Jagd- und Outdoormesser gedacht. Oder wenigstens Schmuckstücke: Sie sind einerseits Produkte für den Gebrauch, aber in ihrer handwerklichen Vollendung auch Kunstwerke. Die meisten seiner Kunden sind Laien, Menschen, die gern kochen und Freude an schönen Werkzeugen haben.
Bei Messerspezialist sind wir immer bestrebt, ein breites Sortiment an handgeschmiedeten Messern bereitzuhalten. So versuchen wir einen kleinen Beitrag dazu zu leisten, dieses spannende Handwerk zu erhalten. Handgeschmiedete Messer aus Deutschland, Japan und Skandinavien
Die besten Produkte kommen auch im Bereich der handgeschmiedeten Messer aus Deutschland, Japan und Skandinavien. Hier gibt es die großen Messerzentren wie Solingen, Sakai, Seki oder Harmoinen, wo die Meister ihr Wissen an neue Generationen weitergeben. Ohne diesen Wissenschatz ist es schwer möglich, in der höchsten Liga zu spielen. Das Messerhandwerk scheint von außen betrachtet vergleichsweise einfach zu sein. Handgemachte messer deutschland map. Das ist es aber nicht. Kaum ein Handwerk ist komplexer. Insbesondere die Materialkunde und das Wissen darum, wie man aus einem Rohmaterial eine hochfeste und gut zu schärfende Klinge herstellt, ist ein eigenes Wissensuniversum. Handgeschmiedete Messer haben ihre ganz eigene Faszination. Allein das Wissen, das hier ein Mensch sein ganzes Know-how und Können hineingelegt hat, wertet das Messer unheimlich auf.