Ihr habt noch keine Idee was es heute zum Abendessen geben könnte? Dann kommt unsere Spinatpfanne mit Ei ja wie gerufen! Mit ganz viel Gemüse und unseren Gewürzschätzen wird diese Pfanne ein super leckerer und gesunder Genuss. Zubereitung Die Schalotte fein würfeln und in etwas Öl in der Pfanne anschwitzen. Den Orzo Reis und das Wasser hinzufügen. Solange leicht köcheln lassen, bis der Reis eingekocht ist. Die Champignons würfeln und mit den Cherrytomaten zum Reis geben. Kurz köcheln lassen. Zum Schluss den Blattspinat hinzufügen und zusammen mit dem Flor de Sal unterheben. Nach Geschmack noch Pfeffer hinzugeben. Die Eier 6-8 min hart kochen, abschrecken und pellen. Den Spinat-Reis anrichten, die Eier darauf legen und üppig mit Rührei Deluxe toppen.
- Spinatpfanne mit ei e
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Spinatpfanne Mit Ei E
Türkisches Frühstück: 🍳 Eier in Spinatsoße I 🍳 köstliche Spinatpfanne mit Ei I Ispanak kavurmasi - YouTube
Spinatpfanne Mit Ei Met
Dabei einen 2 cm hohen Rand bilden und den Boden mit einer Gabel einstechen. Teig 30 Minuten ruhen lassen. Backofen vorheizen und den Teigboden 15 Minuten bei 180°C vorbacken. Während der Teig ruht, Spinat waschen, abtropfen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. In einem großen Topf Butter erhitzen, Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin andünsten, den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Die Spinatmasse etwas abkühlen lassen, vorhandene Flüssigkeit auffangen. Die restliche Butter in einem mittleren Topf erhitzen, das Mehl darin anschwitzen und die Sahne mit dem Wasser und der Spinatflüssigkeit unter Rühren zugießen. Unter Rühren eindicken lassen, bis eine dickliche Masse entstanden ist. Den Spinat, Eigelbe und saure Sahne in die Sauce geben, mit Kräutersalz, Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss und Tabasco gut abschmecken. Die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen und unterheben. Die Füllung auf den vorgebackenen Boden geben, die hartgekochten Eier halbieren und gleichmäßig verteilt hineinlegen.
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