Grundsätzlich ist Gelierzucker ungiftig. Er unterscheidet sich von normalem Zucker lediglich durch das Verdickungsmittel, was auch unschädlich ist. Sollte aber auf deiner Tüte die Verwendung von Sorbinsäure stehen, ist dieser Zucker nicht für jeden Menschen verträglich. LG von Manfred
Community-Experte
Gesundheit und Medizin
ja. pektin ist nicht giftig. gelierzucker ist aber nicht besonders lecker. da passiert eigentlich gar Gelierzucker ist auch unbedenklich, wenn er noch nicht erhitzt worden ist. Erdbeermarmelade mit Mandeln Rezepte - kochbar.de. Der löst sich dann eben ganz normal im Magen auf. Kannst du machen, schmeckt allerdings komisch
Ja kannst du. Is zwar nicht gesund aber auch nicht tragisch.
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