Die tolle Knolle
Die dritten Klassen behandeln zur Zeit das Projekt "Kartoffel" im MNK-Unterricht. Alles dreht sich um die tolle Knolle, die Kartoffel, früher "Tartuffel" genannt. Es wurden Versuche mit Kartoffeln gemacht, die Schüler lernten die Kartoffelpflanze und die Herkunft der Kartoffel kennen. Auch eine eigene Kartoffel wurde in einem Einer eingepflanzt und die Schüler können nun täglich beobachten, wie die Kartoffel wächst. Die tolle Knolle - Franziska Höll Schule. In einem Kartoffelbuch gab es verschiedene Aufgaben zu bearbeiten, auch der Kartoffeldruck wurde ausprobiert. Ein Film über die Kartoffel fasste die Einheit noch einmal zusammen. Zum Abschluss stand nun der Besuch des Kartoffelhofes (Lindenhof) Lengert in der Nähe von Schloss Stutensee auf dem Programm. Herr Lengert erklärte und zeigte den Kindern sehr anschaulich, wie die Kartoffeln gelagert und in Säcke gefüllt werden. Vielen Dank dafür.
Die Tolle Knolle - Franziska Höll Schule
In der Woche vom 23. 11. – 27. Die tolle Knolle – Jahrgang 3 – Wilhelm-Stedler-Grundschule. 15 bekamen die drei dritten Klassen Besuch von den Landfrauen. "Kartoffeln – Gerichte mit der tollen Knolle" lautete das Thema, das zur der Zeit auch im Sachunterricht durchgenommen wurde. Als Vorspeise gab es eine Kartoffelsuppe, gefolgt von einem Kartoffel–Möhren– Auflauf und Backofenkartoffeln mit Kräuterdip. Den Abschluss bildete ein Apfelkuchen, der mit Kartoffelmehl zubereitet wurde. So erfuhren die Kinder an diesen Tagen nicht nur etwas über Geschichte und Anbau der Kartoffel, sondern schälten, schnippelten, rührten und probierten auch fleißig und mit viel Freude und großem Eifer. Abschließend möchten wir uns noch einmal ganz herzlich beim Förderverein unserer Schule bedanken, der uns nicht nur finanziell, sondern auch tatkräftig unterstützt hat.
Die Tolle Knolle – Jahrgang 3 – Wilhelm-Stedler-Grundschule
Der Ursprung dieses Tages ist nicht klar - es besteht der Verdacht, dass es sich um reine Marketingaktion der kartoffelverarbeitenden Lebensmittelindustrie handeln könnte. In Peru wird die Kartoffel traditionell immer am 30. Mai gefeiert. Hexenpflanze mit berauschender Verwandtschaft
Vermutlich um 1560 brachten spanische Seefahrer die ersten Kartoffeln aus Südamerika mit nach Europa. Auf See schätzten sie sie, weil sie sich gut lagern ließen und Skorbut verhindern. Auf dem Festland dagegen stießen die Knollen zunächst auf Ablehnung. Das hatte verschiedene Gründe: Einer davon war, dass die Kartoffel ein Nachtschattengewächs ist. Andere Mitglieder dieser Familie sind das Bilsenkraut, die Tollkirsche, der Stechapfel und die Alraune. Die galten wegen ihrer - je nach Dosierung - berauschenden oder tödlich giftigen Wirkung als "Hexenpflanzen". Coole Knolle – Kartoffelfreude in Sachsen - Essen Wissen Stiftung Eildermann. Als Verwandte traf auch die Kartoffel der Bannfluch. Bauchweh und Atemnot
Schöne Blüten, aus denen sich giftige Früchte entwickeln. Auch sonst sprach vieles gegen die Kartoffel.
Coole Knolle – Kartoffelfreude In Sachsen - Essen Wissen Stiftung Eildermann
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© VS Neumarkt-Kallham
Mehr als 800 Erdäpfel-Pyramiden sind seit Frühjahr 2014 in Oberösterreich entstanden - die meisten davon in Schulen und Kindergärten. Der Lohn der Arbeit sind nicht nur viele Kilogramm des gesunden Grundnahrungsmittels, sondern zudem Spaß, Verantwortung, Teamgeist und vieles mehr! Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger spricht von der "tollen Knolle", andere schlicht von Erdäpfel, Kartoffel oder manche von der Grundbirne. Egal wie man sie nennt, unsere Erdäpfel werden oft unterschätzt. Sie sind weltweit das Überlebensmittel im Kampf gegen Hunger, sie sind das ganze Jahr verfügbar, sie sind günstig und sie können auf verschiedenste Art und Weise verspeist werden. Fächerübergreifend einsetzbar
"Dieses Projekt stellt wahrlich eine Bereicherung für unseren Schulalltag dar", so die Lehrerin Petra Lamb von der VS 10 in Wels. Ein riesen Vorteil ist für Lamb die fächerübergreifende Einsetzbarkeit: In Deutsch, Zeichnen sowie im Sach- und Leseunterricht wurden die Erdäpfel thematisiert.
Geschichtlich interessant – schließlich war die Kartoffel ein Retter in der Hungersnot – und mit dem abenteuerlichen Duft der großen weiten Welt behaftet ist das Kapitel über die Herkunft der Kartoffel aus den Anden und ihrem langen Weg nach Deutschland. Die Erstellung eines Rezeptes oder die Auseinandersetzung mit dem Bild "Die Kartoffelesser" von Vincent van Gogh bieten einen kreativen Zugang zum Thema. Auch Maßnahmen der Qualitäts- und Geschmacksüberprüfung im kontrollierten Anbau werden nicht vergessen. Die fächerübergreifende Unterrichtsmappe besteht aus 7 Einheiten mit tollen Experimenten und Hilfen wie Arbeitsblättern und Folienvorlagen. Ziel der "tollen Knolle" ist die Vermittlung vielfältiger Kenntnisse rund um die Kartoffel und ein verantwortungsvoller Umgang mit Nutzpflanzen und Nahrungsmitteln. Die Autorinnen Susan Bertsch und Susanne Lehner haben besonderen Wert darauf gelegt, dass die Kinder das Thema Kartoffel mit allen Sinnen erfassen können, Erfahrungen aus erster Hand sammeln und selbsttätig handeln.
Das Schönste: Nachdem alle Arbeiten erledigt sind, dürfen Schüler, Landfrauen und Klassenlehrerin am Büfett die wohlriechenden Ergebnisse der auf vielfältige Art zubereiteten Kartoffeln probieren. Zuvor hatten die Kinder Äpfel von Bäumen auf dem Schulhof geerntet. Ein weiterer Baustein im Rahmen gesunder Ernährung. (lh)
Kartoffelpüree entsteht an dieser Station im Klassenraum. Waffeln sind lecker, auch mit der "tollen Knolle" als Zutat.