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Zutaten
1, 5
kg
Kartoffeln
1
Bund
Lauchzwiebeln
2
rote Paprikaschoten
1/8
l
Gemüsebrühe (Instant)
6
EL
Weinessig
Senf
Salz
Pfeffer
Öl
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Schale abziehen und auskühlen lassen. Lauchzwiebeln und Paprika putzen, waschen und in dünne Ringe bzw. Würfel, Kartoffeln in Scheiben schneiden. Brühe, Essig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Öl darunter schlagen. Kartoffelscheiben, Lauchzwiebeln und Paprika vermengen. Bunter Kartoffelsalat Essig öl Rezepte | Chefkoch. Essig-Öl-Marinade darübergießen und ca. 1 Stunde ziehen lassen
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
220 kcal 920 kJ 4 g Eiweiß 6 g Fett 25 g Kohlenhydrate
Foto: Först, Thomas
Bunter Kartoffelsalat Mit Essig Und Öl Online
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