Wenn es keine solche Ausrüstung im Haus gibt, kann Gemüse durch ein Sieb gemahlen werden, dann wird die Konsistenz der Suppe noch zarter. Die Suppe mit Sahne verdünnen, Muskatnuss dazugeben, die Pfanne ins Feuer stellen und den Inhalt zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen. Wenn Sie die Suppe auf den Tisch legen, dekorieren Sie sie mit Schlagsahne und Weizencrackern. Selbst Kinder werden einen solchen ersten Kurs nicht ablehnen. Broccoli-Cremesuppe mit Sahne, Käse und Blumenkohl
Broccoli - 0, 25 kg;
Blumenkohl - 0, 25 kg;
Knoblauch - 1 Gewürznelke;
Frischkäse - 70 g;
trinkcreme - 100 ml;
Olivenöl - 30 ml;
Salz, Pfeffer - abschmecken. Broccolicremesuppe Rezept - ichkoche.at. Brokkoli und Blumenkohl in Röschen zerlegen und unter fließendem Wasser abspülen. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Auf dem Boden der Pfanne, in der du die Suppe kochen möchtest, gieße das Öl hinein und erhitze es. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch hineingeben, bei schwacher Hitze 5 Minuten braten, mit Wasser oder Brühe abdecken.
Broccolicremesuppe Mit Garnelen Jungfisch Garnelenkescher
Eine feine Vorspeise ist die Cremesuppe mit Garnelen. Versuchen sie dieses Rezept, es schmeckt der ganzen Familie. Foto cook_inspire /
Bewertung: Ø
4, 3
( 184 Stimmen)
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zeit
40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Die Cremesuppe mit Garnelen passt auch gut in die Fastenzeit. Zuerst Kartoffeln und Zwiebel schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Brokkolicremeuppe Rezepte | Chefkoch. Sellerie waschen, putzen und ebenfalls fein schneiden. Nun die Butter in einem großen Topf zerlassen und das geschnittene Gemüse darin anschwitzen lassen. Mit der Suppe ablöschen und etwa 10 Minuten weich kochen. In der Zwischenzeit können sie die Garnelen garen. Einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Garnelen einlegen und einige Minuten ziehen lassen. Abseihen und warm stellen. Ist das Gemüse weich, den Topf vom Herd nehmen und die Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren. Den Schlagobers einrühren, nochmals mit dem Stabmixer aufschäumen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Broccolicremesuppe Mit Garnelen Map
4 Zutaten 4 Portion/en
Brokkolisuppe
800 g Brokkoli, in Röschen 1000 g Wasser 2 geh. TL Gemüsebrühe, selbst gemacht 400 g frische Bratwurst, grob oder fein 100 g Schmelzkäse, mit Kräutern Salz Pfeffer Muskatnuss gemahlen
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Den Brokkoli waschen (2 Strünke à 500 g ergeben ca. 800 g nur Röschen, wenn man den Strunk selber nicht mit verarbeiten möchte) und portionsweise in den Mixtopf füllen. Nach den ersten eingefüllten 400 Gramm Brokkoli schon mal grob mit 5 Sek. /Stufe 6 zerkleinern. Restlichen Brokkoli, Wasser und Gemüsebrühe dazugeben. Das Brät aus den Bratwürsten herausdrücken und als kleine Klößchen im Varoma verteilen. Varoma aufsetzen und alles 21 Min. /Varoma/Stufe 2 kochen. Den Varoma abnehmen, Schmelzkäse hinzufügen und alles ca. 20 Sek. Broccolicremesuppe mit garnelen video. /Stufe 6 pürieren - je nachdem wie fein man es haben möchte. Mit den Gewürzen abschmecken. Die Klößchen jetzt entweder dazugeben oder extra servieren. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Statt der Bratwurstklößchen kann man z.
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