3, 4/5 (3)
Gefüllte Blätterteig-Blumen mit Himbeeren und Schokoriegel
15 Min. normal 3, 6/5 (3)
Käsekuchen-Blätterteig-Törtchen mit Himbeeren
20 Min. simpel (0)
Nektarinentarte mit Himbeeren und Blätterteig
für ein Backblech
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Millefeuille
Blätterteigtörtchen mit Himbeeren
30 Min. normal 4, 5/5 (56)
Schnelle Blätterteig - Vanillepuddingteilchen
ergibt ca. 8 Stück
15 Min. simpel 4, 38/5 (14)
Blätterteig-Weihnachtsbaum
Süßer Weihnachtsbaum für die Festtafel
25 Min. normal 4, 2/5 (8)
Süße Blätterteigtaschen
ergibt 6 gefüllte Taschen
20 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Mango-Törtchen aus Blätterteig
auch als Teil eines Desserts geeignet, ergibt 15 Törtchen
20 Min. normal 3, 75/5 (2)
Fruchtige Blätterteig - Zöpfe
30 Min. simpel (0)
Blätterteig mit Mascarponecreme und Beeren, Schokoladentörtchen mit Orange
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 22. 11. Desserts mit Blätterteig und Himbeeren Rezepte - kochbar.de. 21
100 Min. normal 3, 33/5 (1)
Kleiner Himbeer-Blätterteig-Auflauf
mit Quark und Joghurt
10 Min.
Desserts Mit Blätterteig Und Himbeeren Rezepte - Kochbar.De
Im heißen Backofen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ca. 15 Minuten backen. In der Zwischenzeit Puderzucker und Schlagsahne verrühren so das eine dickflüssige Creme entsteht (nach Bedarf noch etwas mehr Schlagsahne hinzufügen). Himbeer-Blätterteigtaschen mit Vanillefüllung | Geschenk zum Valentinstag – Frau Zuckerfee. Den Blätterteig nach dem Erkalten damit bestreichen. Keyword backen, Blätterteig, Blätterteigteilchen, Dessert, einfach backen, Gebäck, Kaffeezeit, Nachtisch, schneller Nachtisch
Himbeer-Blätterteigtaschen Mit Vanillefüllung | Geschenk Zum Valentinstag – Frau Zuckerfee
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Himbeer-Käsetorte Auf Blätterteig Rezept | Lecker
Wie z. bei diesen Himbeer-Macarons, die ich liebe! Ich finde die Himbeer-Blätterteigtaschen schmecken auch am nächsten Tag noch super lecker! Dann sind sie zwar nicht mehr knusprig, aber dafür richtig schön durchgezogen mit einem tollen Himbeergeschmack! Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken! Macht euren Liebsten doch mal hiermit eine herzige Freude❤️
Süße Grüße
Frau Zuckerfee
Kathi
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Zutaten
1 Packung Blätterteig
250 g Himbeeren
300 ml Milch
1 Pck. Vanille-Puddingpulver
4 EL Zucker
etwas Puderzucker
zum Verfeinern etwas Vanilleextrakt, Vanilleschote o. ä.
optional: Himbeersirup
Anleitung
Zuerst wird der Vanillepudding gekocht, allerdings mit nur 300 ml Milch, damit der Pudding später nicht zu flüssig wird. Das Puddingpulver wird mit 6 EL Himbeersirup und 4 EL Zucker verrührt (dieser Schritt ist optional, der Pudding kann auch ohne Sirup hergestellt werden). 100 g der Himbeeren werden direkt im Pudding mitgekocht. Den Pudding zum Abkühlen beiseite stellen. In der Zwischenzeit wird der Blätterteig ausgestochen.
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Bei dem Blätterteig solltet ihr darauf achten, dass er für Gebäck geeignet ist. Denn bei meinem ersten Versuch habe ich leider zu einem Teig gegriffen, der geschmacklich nicht gut zu den Himbeeren und der Vanillefüllung passte. Eher zu pikanten Pizza-Variationen. Natürlich könnt ihr den Blätterteig auch selbst zubereiten, was mir persönlich immer besser gefällt, aber wenn es mal schnell gehen muss, ist der gekaufte eine gute Alternative. [left] [/left]
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Damit die Herzen hübsch aussehen, habe ich nach dem Backen noch ein paar Himbeeren in die Herzchen-Öffnung gelegt. Anschließend kommt dann noch etwas Puderzucker darauf, damit es schön süß schmeckt. Ich mag besonders gerne den leicht säuerlich Geschmack der Himbeeren in Verbindung mit etwas Süßem wie z. B. der Vanillefüllung und dem Puderzucker. Wer mag, kann die Himbeeren auch durch Kirschen ersetzen, das habe ich bereits probiert und es schmeckt auch sehr lecker, wenn man Kirschen mag. Ich persönlich bin aber ein Fan von Himbeeren!