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10 Min.
Curry Reis Mit Ananas Online
Wer mag, rührt am Ende noch ein paar in Scheibchen geschnittene Lauchzwiebeln oder gehackte Petersilie mit ein. Curyrreis mit Hähnchen und Ananas serviert man am besten noch mit einer leckeren Sweet-Chilli-Sauce. Curryreis mit Hähnchen auf YouTube
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Curry Reis Mit Ananas Full
Danach würfeln wir die Zwiebel und braten sie in der Pfanne (ideal ist ein Wok) an. Wenn die Zwiebeln glasig sind, geben wir das Hähnchen dazu und braten es bei hoher Hitze scharf an. Anschließend reduzieren wir die Hitze und geben das Currypulver sowie Kurkuma dazu und rösten es kurz an. Anschließend geben wir den ungewaschenen Reis dazu, braten ihn kurz mit an und gießen das Wasser auf. Nachdem das Wasser aufgekocht ist, reduzieren wir die Hitze und kochen den Curryreis unter gelegentlichem Umrühren etwa 20 Minuten lang, bis das Wasser fast eingekocht ist. Curryhuhn mit Ananas Rezept - ichkoche.at. Mehr Aroma durch gedämpften Knoblauch
Wer mag, kann auch noch ein paar geschälte Knoblauchzehen mit hineintun. Knoblauch gibt dem Reisgericht noch mal eine besondere Note! Nachdem das Wasser weitestgehend eingekocht ist, geben wir die Ananas aus der Dose samt Saft und etwa eine Hand voll Rosinen mit dazu und lassen das Ganze noch etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze weiterköcheln, bis der Reis auch noch den Ananassaft in sich aufgesogen hat.
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