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Gnocchi Gemüse Pfanne Mit Frischkäse 2
Ernährung
Portionen pro Verbrauchereinheit
*% der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 610 g (Verbrauchereinheit enthält 2 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. pro 100g zubereitet
Pro Portion**%* pro Portion
Energie (kJ/kcal)
393 kJ/94 kcal
2399 kJ/573 kcal
29%
Fett
3, 6 g
22 g
31%
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
5, 9 g
30%
Kohlenhydrate
12 g
75 g
davon Zucker
3, 5 g
24%
Ballaststoffe
2, 1 g
13 g
Eiweiß
2, 5 g
15 g
Salz
0, 62 g
3, 8 g
63%
Zubereitung für: 300 g gekühlte Kartoffelgnocchi, 1 Zucchini (200 g), 2 Paprikaschoten (300 g, gelb und rot), 250 g orange Kirschtomaten und 3 EL (60 g) Frischkäse (17% Fett) 1) Zucchini und Paprika waschen, putzen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten halbieren. 2) Gemüse in 2 EL heißem Olivenöl ca. 3 Minuten anschwitzen. Mit 300 ml Wasser aufgießen, Beutelinhalt einrühren, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen. Gnocchi-Gemüse-Pfanne Rezept | LECKER. 3) Frischkäse unterrühren, Kartoffelgnocchi zugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
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Viele Eltern werden mir sicher zustimmen, wenn ich behaupte, dass Kochen für Kinder ein reines Minenfeld ist. Mein Sohn etwa sortiert gern sein Essen und mag es je nach Tageslaune überhaupt nicht, wenn sich die Soße mit den Beilagen vermischt. Er muss außerdem die Zutaten erkennen können. Ich könnte ihm ja irgendwelche komischen Sachen unterjubeln wollen. Da wird dann gern mal das gesamte Mittagessen boykottiert, wenn es nicht seinen Wünschen entspricht. Meine Tochter ist da etwas unkritischer, liebt es aber, genau nur 1 bis 2 Zutaten von einem Gericht zu essen. Diese Gnocchi Pfanne mit Gemüse und Würsten aber essen beide gern. Klar wird ab und an auch mal etwas aussortiert, aber wenn ich dieses Gericht koche, hauen sie regelmäßig rein. Ein weiterer Pluspunkt von diesem Rezept ist für mich, dass es in sehr kurzer Zeit zubereitet ist. Gnocchi gemüse pfanne mit frischkäse 2. Zumindest bei meinen Kindern ist es nämlich so, dass es beim Kochen oftmals auf Schnelligkeit ankommen muss. Sie sind nicht die Geduldigsten und wenn der Hunger kommt, dann muss es von Jetzt auf Gleich auch etwas geben.
Ein schnelles Gericht für das Büro oder zwischendurch, lässt sich auch gut einen Tag vorher vorbereiten und durch andere Kräuter oder anderen Käse schnell abwandeln. Zutaten (3-4 Personen) 2 große Zucchini 14 Cocktailtomaten 6 Schalotten 3 frische Knoblauchzehen 200 g Schafskäse 3 TL Oregano 800 g Gnocchi Salz, Pfeffer, Zucker, Olivenöl * Die Schalotten und den Knoblauch klein schneiden und in Olivenöl * anschwitzen. Zucchini entkernen, mit den Tomaten in kleine Stücke schneiden und in den Topf geben. Solange kochen bis die Zucchini weich, aber noch bissfest sind. Mit Oregano, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Den Schafskäse würfeln und in Topf geben, umrühren bis eine leichte Bindung der Zutaten entsteht. In der Zwischenzeit die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen, entweder selbst gemachte oder die aus dem Kühlregal. Zusammen auf einem Teller servieren. Das könnte dir auch schmecken. Beitrags-Navigation