Dieser Kuchen ist vielleicht etwas ungewöhnlich… aber sehr frisch und richtig
schokoladig. Ich liebe ihn! Der low carb Kuchen braucht etwas Zeit, aber die Mühe lohnt sich. Rezept: Schokoladen-Avocado-Kuchen low carb
Zutaten für eine Springform (17cm):
Für den Boden:
40 g Mandelmehl
30 g Kokosmehl
15 g Kakaopulver
50 g Butter, flüssig
1 Ei
1 EL Xylit
Für die Füllung:
2 reife Avocados
1 EL Zitronensaft
1 TL Xylit
1 EL Öl
1 TL Johannisbrotkernmehl ( Werbelink)
Für die Ganache:
100 g Zartbitterschokolade 90%
1 EL Xylit
1/4 TL Vanille, gemahlen
3 EL Sahne, flüssig
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Boden zu einem festen Teig kneten. Die Springform mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Der Rand sollte 4 cm hoch sein. Auf den Teig Backpapier legen und zum Blindbacken (damit der Rand nicht runterrutscht und der Boden flach bleibt) mit harten, rohen Bohnen bedecken. Im Backofen auf mittlerer Schiene bei 175 ° 20 Min. backen. Den Boden aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
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Einfache Low Carb Avocado-Brownies Die Avocado-Brownies schmecken besonders cremig und saftig. Das Superfood Avocado macht dieses Low-Carb-Rezept zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Zutaten für etwa 12 Brownies 1 Avocado | 1 TL Zitronensaft | 4 Eier | 70 Gramm Xylit | 250 Gramm Low-Carb-Schokolade zartbitter | Mark einer halben Vanilleschote | 1 EL Kakao doppelt entölt | 4 EL Mandelmehl | 1 Packung Weinstein Backpulver
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Die Avocado mit dem Zitronensaft pürieren. Die Eier mit dem Xylit schaumig schlagen. Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die Eier mit der Avocado vermengen und die Schokolade unter ständigem Rühren einfließen lassen. Mit Vanille, Kakao, Mandelmehl und Backpulver vermengen. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte eckige Springform mit den Maßen 24 cm x 24 cm füllen und das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen.
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Tipps und Tricks für Thunfischsalat 1. Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus dem Thunfisch ab. Um sicherzustellen, dass die gesamte Flüssigkeit abfließt, können Sie den Thunfisch in einem Sieb aufbewahren und einige Minuten lang über eine große Schüssel abtropfen lassen, während Sie das Gemüse zerkleinern. 2. Zwiebel, Sellerie, Petersilie und Avocado zerkleinern. Verwenden Sie eine Gabel oder einen Löffel, um die Zutaten zu zerdrücken, zu werfen und zu kombinieren. 3. Das Salz nach Belieben einstellen. Sie können es direkt aus der Schüssel essen oder im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde kalt stellen. Mit Frischhaltefolie abdecken oder in einem luftdichten Behälter mit Deckel aufbewahren und 1 Stunde im Kühlschrank aufbewahren. 4. Sie können dieses Thunfisch Rezept in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren. Achten Sie darauf, Thunfischsalat mit Mayonnaise nicht länger als 4 Stunden bei Raumtemperatur zu lassen. 5. Thunfischsalat mit Mayo sollte wegen der Ölabscheidung, die zu einer feuchten Textur führt, nicht gefroren werden.
Kalorien zählen solltest Du somit spätestens jetzt über Board werfen. Halte Dich mehr an fettverbrennende Lebensmittel und Du hast die Chance langfristig und effektiv abzunehmen. Zahlreiche Nährstoffe für Deine Traumfigur, schöne Haut und weiche Haare: Eine Avocado bietet zahlreiche Nährstoffe, die für unsere Gesundheit und unseren Traumkörper eine wichtige Rolle spielen. Einfache, ungesättigte Fettsäuren werden benötigt um die Feuchtigkeit in der Epidermis Schicht zu erhalten, sodass sich unsere Haut schön weich und gesund anfühlt. Weitere wichtige Inhaltsstoffe der Avocado beugen sogar Falten und Hautalterungen vor. Das enthaltene Antioxidans Kretinoid und das enthaltene Vitamin E schützen die Haut vor der aggressiven UV-Strahlung. Die Pantothensäure (Vitamin B5) sorgt für kräftige und widerstandsfähige Haare. Verbesserung des Blutzuckerspiegels: Eine Ernährung die reicher an einfachen, ungesättigten Fettstoffen ist, kann zusätzlich den Triglycerid Spiegel senken und somit die Funktion des Insulin unterstützen und somit den Blutzuckerspiegel verbessern.