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Wenn die Misosuppe noch mehr wärmen soll, kann man etwas Chili fein hacken und dazu geben. Anzahl Zugriffe: 8226
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close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Karottensuppe mit Kokosmilch und Pak Choi - Kitchen Spirit. Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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- Suppe mit pak choi chinese
Suppe Mit Pak Choi Chinese
1. Möhren und Sellerie, Charlotte in kleine Stücke schneiden, Ingwer sehr klein schneiden. Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden. Das Zitronengras etwas einschneiden und flach klopfen. Pak Choi klein schneiden. 2. Kokosöl in einen Suppentopf geben und darin den Ingwer und die Charlotte andünsten, dann die Möhren und den Sellerie dazugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen, Tom Kha Paste dazugeben sowie das Zitronengras und etwas frischen Koriander und Chilisalz dazugeben. Alles 5 min köcheln lassen. 3. Nun die Kokosmilch dazugeben, warten bis alles wieder köchelt und die Hähnchenbruststückchen dazugeben. Danach den klein geschnittenen Pak Choi unterheben, warten bis alles wieder kocht und dann den Herd ausschalten. Anschließend die Limette halbieren und einige Spritzer einer halben Limette dazugeben. 4. Suppe mit pak choi youtube. Fertig. Guten Appetit
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Zutaten
250
g
Zuckerschoten
3
Mini-Pack-Choi
Champignons
Reisbandnudeln
2
rote Zwiebeln
1
Stück (ca. 3 cm)
Ingwer
EL
Öl
1 -
TL
rote Currypaste
600
ml
Gemüsebrühe
Dose (400 ml)
Kokosmilch
4 -
6
Sojasoße
2 -
4
Limettensaft
Zubereitung
30 Minuten
ganz einfach
1. Zuckerschoten waschen, halbieren. Pak Choi waschen und in Spalten schneiden. Pilze putzen, in Scheiben schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung garen. 2. Zwiebeln und Ingwer schälen. Zwiebeln in Streifen schneiden, Ingwer hacken. Suppe mit pak choi chinese. Beides im heißen Öl andünsten. Currypaste einrühren, Brühe und Kokosmilch angießen, aufkochen. Das Gemüse zufügen, ca. 8 Minuten köcheln. Mit der Sojasoße und dem Limettensaft abschmecken. Nudeln abgießen und mit der Suppe anrichten. Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
470 kcal 10 g Eiweiß 21 g Fett 57 g Kohlenhydrate
Foto: House of Food / Food Experts KG