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Schwierigkeitsgrad einfach
Arbeitszeit 15 Min
Gesamtzeit 1 Std. Portionen 4 Portionen
Zutaten
200
g Ziegengouda, in Stücken
400
g Wirsing, in Stücken, Strunk entfernt
1
TL Kümmel, ganz
600
g Kartoffeln, in Scheiben (4 mm)
150
g Cabanossi, in Scheiben (5 mm)
Öl zum Einfetten
450
g Geflügelfond
100
g Sahne
30
g Mehl
g Butter
EL Zitronensaft
TL Salz
½
TL Pfeffer
2
Prisen Muskat
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2810 kJ /
671 kcal
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
33 g
Fett
46 g
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