Reissalat mit Poulet –
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Reissalat mit Poulet
Zutaten:
– 350gr Reis
– 250gr Poulet geschnetzeltes
– 1 Rote Peperoni
– 1 Dose Mais
– 1 Dose Erbsli
– Stedy GüggeliGwürz
– Stedy's Thurgauer Moschter Salatsauce
So wird es gemacht…. Den Reis wie gewohnt kochen und abkühlen lassen. Pouletfleisch mit Stedy- GüggeliGwürz würzen und in einer Bratpfanne die bereits mit Öl erhitzt ist, kurz anbraten. Das Fleisch auf einen Teller geben und anschliessend die Peperoni in kleine Würfel schneiden. Den Reis, das Poulet, Peperoni, Erbsli und Mais in eine grosse Schüssel geben und gut mischen. Nun können noch Kräuter aus dem Garten oder auch unsere "Chuchichrütli" dazu gegeben werden. Reissalat mit poulet video. Statt noch lange in der Küche zu stehen, einfach die "Thurgauer Moschter Salatsauce" an den Salat, mischen und fertig. Weiterleiten an deine Freunde
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Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
30
g
Langkornreis
Salz, weißer Pfeffer
1
(30 g)
geschälte Zwiebel
80
Putenschnitzel
TL (5 g)
Öl
EL
Sojasoße
150
geputzte rote Paprikaschote
100
geschälte Ananas oder in Scheiben (Dose; ohne Zuckerzusatz)
Salatblatt und Kresse zum Garnieren
Zubereitung
40 Minuten
leicht
1. Reis in 1/8 l kochendem Salzwasser zugedeckt bei schwacher Hitze 15-20 Minuten ausquellen lassen
2. Zwiebel fein würfeln. Fleisch waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Fleisch in Streifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundum 2-3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und beiseite stellen. Zwiebel im Bratfett andünsten. Sojasoße und 1 EL Wasser unterrühren
3. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Reis abkühlen lassen. Paprika waschen und kleinschneiden. Ananas in Stücke schneiden
4. Reis, Putenfleisch, Paprika und Ananas mit Soja-Marinade mischen. Mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken. Salatblatt und Kresse abspülen. Den Reis-Salat auf dem Salatblatt anrichten und mit Kresse bestreuen
Ernährungsinfo
1 Person ca.
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Reissalat Mit Poulet 1
Auf Tellern anrichten
2. 30 Minuten Wartezeit
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
580 kcal 2430 kJ 36 g Eiweiß 19 g Fett 69 g Kohlenhydrate
Foto: Ahnefeld, Andreas
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Zutaten
200
g
Basmati-Reis
Salz
100
ungesalzene Erdnusskerne
400
Hähnchenfilets
2
EL
Olivenöl
Stangensellerie
ml
Orangensaft
150
Chilisoße für Huhn
1
gelbe Paprikaschote
(500 g)
Kopf Chinakohl
Papaya
Zubereitung
35 Minuten
leicht
1. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden ca. 5 Minuten rösten, herausnehmen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Öl erhitzen, Fleisch unter Wenden 6-8 Minuten braten. Sellerie putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die letzten 4 Minuten mitbraten. Mit Saft und Chilisoße ablöschen. Reissalat mit poulet der. Pfanne von der Kochstelle nehmen. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kohl putzen, in kurze Streifen schneiden und eventuell abspülen. Papaya halbieren, Kerne entfernen. Fruchtfleisch schälen und in Würfel schneiden. Nüsse grob hacken. Alle Salatzutaten mischen, mit Salz abschmecken und mindestens 1/2 Stunde ziehen lassen.
Den Reis im Salzwasser wie gewohnt kochen. Die Hühnerbrust je nach Größe in mit Brühe und Salz gewürztem Wasser kochen, bis das Fleisch gar ist. Bei mir dauerte es ca. 15 Minuten. Danach das Hühnchen in kleine Würfel schneiden. Das Fleisch und den Reis in eine Schüssel geben. Die abgetropften Mandarinen klein würfeln. Mit den Paprika- und Zwiebelwürfeln zum Reis geben. Die Basis der leckeren Soße sind 1 - 2 Suppenkellen des Hähnchenkochwassers und die Hälfte des Mandarinenwassers aus der Dose. Dazu kommet der Becher Creme fraîche und ca. 3 EL Miracel Whip (hier kann je nach Geschmack variiert werden. Geflügel-Reis-Salat mit Ananas Rezept | LECKER. Ich nehme für die 'Linie' die Balancevariante - auch wenn es bei der Creme fraîche wohl nicht mehr viel ausmacht). Das Ganze noch verfeinern mit 3 gehäuften Teelöffeln Curry, Salz und Pfeffer. Noch einen guten Schuss Öl und einen guten Spritzer Essig dazu und alles zu einer cremig-wässrigen Soße verrühren. Das Dressing zum Reis in die Schüssel geben und alle Zutaten gut vermengen. Nach Geschmack entweder abkühlen lassen, oder noch warm essen.