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125g Butter
250g großblättrige/kernige Haferflocken
250g Trockenobst
2 Eier
100g Zucker
½ TL Backpulver
Gewürze nach Belieben (Zimt, Vanillezucker, Nelken, …)
Schmelze die Butter und rühre die Haferflocken unter. Lasse das Gemisch auf Raumtemperatur abkühlen. Schneide die Trockenfrüchte nach Bedarf in kleine Stücke. Wenn du magst, füge noch gehackte Nüsse nach Belieben hinzu. Gebäck mit Mandeln oder Nüssen. Du kannst auch verschiedene Sorten Trockenfrüchte mischen. Rühre die Eier mit Zucker, Backpulver und Gewürzen schaumig. Mische nun alle Zutaten miteinander und setze mit nassen Teelöffeln kleine Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backe die Makronen bei 180°C etwa 20 Minuten und lasse sie anschließend auf einem Gitter auskühlen, damit sie knusprig werden. This might interest you...
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