Wenn's jetzt in der kalten Jahreszeit auf den Straßen so richtig ungemütlich wird, dann sind sie der Fels in der Brandung: Die Trucker oder auch ganz einfach LKW-Fahrer genannt. Sie sorgen bei Wind und Wetter dafür, dass jegliche Ware an ihren Bestimmungsort gelangt. Egal ob Weihnachtsgeschenke, Medikamente oder Lebensmittel in den Supermärkten. Ohne unsere Trucker wären wir absolut aufgeschmissen. Weißkohleintopf Rezepte | Chefkoch. Natürlich nicht nur im Winter sondern an 365 Tagen im Jahr. Und aus diesem Grund habe ich für unsere Freunde in den Sattelschleppern mal ein eigenes Gericht konzipiert: den Trucker Eintopf. Und selbstverständlich nicht nur für Männer, sondern auch für Frauen, denn diese sitzen ja bekanntlich auch zwei Meter über dem Asphalt hinter dem Lenkrad. Hier das Video zum Rezept:
Der Trucker Eintopf hat Power
Klar, dass ein Trucker Eintopf jetzt nicht nur aus Gemüse und ein wenig Brühe besteht. Da muss schon ein wenig mehr geboten sein. Und er darf auch ein wenig deftig daherkommen – wenn nach acht Stunden, so glaube ich, eine Fahrtpause eingelegt werden muss.
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Dazu passt frisches Brot. Guten Appetit!
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Filettopf
am Tag vor dem Verzehr zubereiten, dann schmeckt es am besten
30 Min. normal 4, 68/5 (4179)
Lasagne
wie beim Italiener
30 Min. normal 4, 68/5 (861)
Omas Kohlrouladen
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Gefüllte Paprika nach Uroma Susanne
ungarisch beeinflusst
30 Min. normal 4, 64/5 (2005)
Tortellini alla panna
Schinken-Sahnesauce wie beim Italiener
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Bunter Hackfleisch-Gemüse-Eintopf
schnelles Essen für alle Tage mit Faschiertem
20 Min. normal 4, 63/5 (1843)
Rigatoni al forno
mit Käse überbackene Rigatoni in Sauce mit Hackfleisch und Schinken
20 Min. normal 4, 62/5 (493)
Schupfnudel-Wirsing-Gratin mit Kasseler
schnelles, deftiges Herbst-/Wintergericht
20 Min. normal 4, 62/5 (1297)
Bauerntopf
schnell, einfach
20 Min. Deftiger eintopf mit schweinefleisch de. simpel 4, 61/5 (1627)
Omas Pizzasuppe
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Einfacher Zwiebelkuchen
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Schwedische Kartoffeln
20 Min. normal 4, 58/5 (1267)
Hackbraten supersaftig
saftiger Hackbraten mit viel Soße
40 Min.
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Das Gemüse sollte mit Brühe bedeckt sein, gegebenenfalls mehr Brühe angießen Den Steckrübeneintopf etwa 25 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist Alles mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen, Lorberblätter entfernen Auf Wunsch 1/4 des Eintopfes pürieren und wieder in den Topf geben, so bekommt der Steckrübeneintopf eine schön sämige Konsistenz Wer mag, justiert noch den leichten Rauchgeschmack mit etwas geräuchertem Paprikapulver nach – vorsichtig! Bestreut den Eintopf mit etwas in dünne Streifen geschnittener Petersilie Optional könnt ihr in Würfel geschnittenen Räuchertofu scharf anbraten, in etwas Sojasauce schwenken und zum Steckrübeneintopf anbieten
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Weißkohl-Kartoffel-Eintopf
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Weißkohltopf
Kappestratsch
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Weißkohl-Eintopf mit Kasseler
günstig und schnell
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Deftiger Weißkohltopf
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Einfacher Weißkohl-Eintopf
schnell, lecker, gesund
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Bunter Weißkohleintopf
mit Mettenden
30 Min.
Nun die Möhren schälen, in dünne Scheiben schneiden und in den Topf geben. Paprika und Porree waschen, jeweils in mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls in den Kochtopf geben. Nun alles nochmal für circa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. 5. Zum Schluss könnt ihr das Ganze nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Exotisch & gesund: Rezept für asiatischen Hähncheneintopf Ihr bevorzugt lieber einen Eintopf, der etwas exotischer ist? Dann versucht unbedingt mal den asiatischen Hähncheneintopf. Der besteht unter anderem aus Möhren, Zuckerschoten und Hähnchen. Deftiger Bauerntopf: Rezept für leckeren Eintopf mit Hackfleisch. Die Basis des Eintopfes ist Kokosmilch. Ingwer verleiht dem Gericht eine unfassbar leckere und besondere Note. Zutaten für den Hähncheneintopf:
600 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Sojasoße
1 große Möhre
1 Bund Lauchzwiebeln
180 g Zuckerschoten
200 g Champignons
Ingwer
2 EL Sesamöl
600 ml Gemüsebrühe
1 Dose Kokosmilch
Salz und Pfeffer
1. Hähnchenfilets abwaschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Diese in eine Schüssel geben und mit der Sojasoße beträufeln.