Weber Grill Ebelskiver Einsatz für Master-Touch GBS Grill bei | Rezepte, Rezeptideen, Grillen rezepte
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Ebelskiver Einsatz Rezepte Chefkoch
Die Äpfel mit der Füllung nach oben in die gusseiserne Pfanne setzen und 180 ml Orangensaft in die Pfanne eingießen. Die Pfanne mit den Äpfeln nun auf den vorgeheizten Grill stellen und ca. 45 Minuten grillen. Während des Grillens die Streusel immer wieder mit dem Orangensaft aus der Grillpfanne beträufeln. Ebelskiver einsatz rezepte mit. Nach dem Grillen die Äpfel warm mit Vanilleeis servieren. Ebelskiver auf Waldbeerengrütze mit Schokosahne
20 Min. 10 Min. Mittel
Weber GBS Ebelskiver-Einsatz, Pinsel, Doppelspieße
4-5 Minuten
Direkt bei 180 °C
Waldbeerengrütze für 4 Personen
Wasser
Holunderbeersaft
65 g
Sternanis (ganz)
Orangenabrieb
400 g
Waldbeerenmischung (tiefgekühlt)
Stärkemehl
Schokosahne
Sahne (30%)
10 g
Kakaopulver
Puderzucker
Ebelskiver
155 g
Mehl
25 g
1 Prise
Salz
6 g
Backpulver
40 g
Butter
2
Eier
250 ml
Milch (Vollmilch)
60 g
Butterschmalz
Waldbeerengrütze
60 ml Wasser, Holunderbeersaft, Zucker, Sternanis, Orangenabrieb und die Hälfte der Waldbeerenmischung in einem Topf aufkochen. Das Stärkemehl mit 40 ml Wasser anrühren bis dieses aufgelöst ist und in die kochende Beerenmischung rühren.
Ebelskiver Einsatz Rezepte Von
Für 50 Stück
Vorbereitungszeit
10 Min. Grillzeit
15 Min. Schwierigkeit
Leicht
Methode
Direkte Hitze (180 °C)
Zutaten
540 g Mehl
1, 5 TL Backpulver
1 TL Salz
2 TL Currypulver
1/2 TL Chilipulver
750 ml Milch
6 Eigelb
6 EL Ketschup
100 g Butter (geschmolzen)
6 Eiweiß
5 Bratwürste
Rapsöl für die Form
Currypulver zum Bestreuen
Passendes Zubehör
Zubereitung Zubereitung: 1. Das Mehl sieben und mit Backpulver, Salz, Curry- und Chilipulver vermischen. Die Milch mit dem Eigelb, der Butter und dem Ketchup verrühren. Die flüssige Mischung rühren bis alle Klümpchen weg sind. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. 2. Das Gourmet BBQ System (GBS) von Weber | Futterattacke.de. Den Grill mit dem Ebelskiver-Einsatz für direkte Hitze (180 °C) vorheizen. Die Bratwurst links oder rechts von der Form von allen Seiten direkt angrillen. Sodann herunternehmen und in 10 Scheiben schneiden. 3. Etwas Öl in jede Mulde geben und 1 ½ EL Teig hineingeben. Anschließend jeweils eine Scheibe Wurst leicht in den Teig hineindrücken. Etwa 2 bis 3 Minuten mit offenem Deckel backen lassen, bis die Unterseite goldbraun ist.
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