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Apfelmus Torte Mit Pudding
Zubereitung
1 Biskuitmasse
Eier mit Wasser, Zucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und unterheben. 2
Die Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) füllen und zum Formrand hin hoch streichen. Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben. Ober-/Unterhitze
180 °C
Heißluft
160 °C
Backzeit: ca. 35 Minuten
3
Die erkaltete Torte 2-mal durchschneiden und den Boden mit dem Formrand umstellen. 4 Füllung
Apfelmus mit Zucker, Zimt und Zitronensaft verrühren. Die Gelatine nach Packungsanleitung vorbereiten, mit Rum erwärmen und einrühren. Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen und unterheben. Die Hälfte der Füllung in die Form füllen. Eine Tortenplatte darauflegen, etwas andrücken und die übrige Füllung darauf verteilen. 5
Aus der übrigen Tortenplatte Sterne ausstechen. Die ausgestochene Tortenplatte mit Kakao leicht bestreuen, darauflegen und etwas auf die Füllung drücken.
Ihre Gäste werden von dem raffinierten Rezept begeistert sein. Apfel-Mohn-Torte
121 Bewertungen
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