Gebratene Tomaten passen als Beilage oder Snack mit einem Kräuterdip. Ein Rezept für die ganze Familie. Foto
Bewertung: Ø
5, 0
( 2 Stimmen)
Zeit
20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Die Tomaten waschen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Zitronenschale mit einer Reibe abreiben. Zitronenschale mit den Bröseln und etwas Salz mischen. Die Tomatenscheiben darin wälzen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Tomaten goldgelb braten. Tipps zum Rezept
Verwenden sie große Fleischtomaten. Gebratene tomaten rezept. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Gebratene Tomaten Rezept Mit
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. 2. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und halbieren. Nebeneinander mit der Schnittfläche nach oben in eine geölte Reine legen. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Auf den Tomaten verteilen, salzen, pfeffern und mit dem Thymian bestreuen. Mit dem restlichen Öl beträufeln und im Ofen ca. 40 Minuten leicht goldbraun braten.
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