Bertram (Anacyclus pyrethrum, auch Pyrethrum germanicum, Deutsche Bertramwurzel) ist ein altes Gewürz und Heilkraut, das in der Hildegard-Medizin (Hildegard von Bingen, 1098 – 1179, bedeutende Gelehrte und "Wissenschaftlerin", Gründerin von Kloster Rupertsberg) eine Rolle spielt. Es sieht der Kamille ähnlich. Oft wird es – fälschlicherweise – als mit Estragon identisch oder verwandt bezeichnet. Als Gewürz wird gemahlene Bertramwurzel verwendet; es ist mild-aromatisch und für viele Speisen verwendbar. Die Extrakte enthalten medizinisch wirksame Stoffe ( Phytopharmaka). Erfahrungsmedizin: Wirkungen
Die medizinischen Wirkungen sollen u. a. verdauungsfördernd, schleimhautschützend, nervenstärkend und allgemein vitalisierend sein; es soll Speichel treiben, die Schleimhaut adstringieren und Zahnschmerzen lindern. Einfache Bertram Rezepte zum Probieren. In der indischen Ayurveda wird Anacyclus pyrethrum zur Steigerung der Vitalität und als Aphrodisiakum verwendet. Neuere Untersuchungen deuten auf eine biochemische Grundlage vieler der beobachteten biologischen Wirkungen hin.
- Einfache Bertram Rezepte zum Probieren
Einfache Bertram Rezepte Zum Probieren
Informationen über den gesunden Bertram
Bertram scheint hinsichtlich seiner Anwendungsgebiete fast ein Universalmittel
zu sein. Und als solches betrachtet es ja auch seine glühendste
Verfechterin Hildegard
von Bingen. Denn sie empfiehlt es Gesunden zur Vorbeugung und Kranken
zur Heilung. Bertram gewürz heilpflanze und wirkung. So wundert es nicht, dass die potentiellen Anwendungsgebiete
der Wurzel recht vielfältig sind. Römischer Betram in voller Blüte
Traditionelle Anwendungsgebiete der Bertramwurzel
Viele Überlieferungen und alte Schriften weisen auf die unterschiedlichsten
gesundheitsfördernden Wirkungen von Bertram
hin: Von Zahnweh über diverse Magen-Darm-Probleme bis hin zu Herz-
und Lungenleiden oder Förderung der Hirnleistung wurde sie eingesetzt. Äußerlich waren Einreibungen gegen Hexenschuss oder Verräucherungen
zur Stimmungsaufhellung gängig. Nicht nur die Indianer setzten Bertram gegen Zahnschmerzen ein, indem
sie auf der Wurzel kauten. In fast allen alten medizinischen Pflanzenbüchern
wird Bertram mit Zahnproblemen in Verbindung gebracht.
Auch andere Beschwerden
im Rachenraum, etwa Mundtrockenheit, Entzündungen von Schleimhaut
und Zahnfleisch oder gar Zungenlähmung nach Schlaganfällen
werden angeführt. Ganz zentral ist die traditionelle Bedeutung von Bertram bei Magen-Darm-Problemen. Hildegard von Bingen sagt dazu: "… im Menschen läßt
er nichts unverdaut, sondern bereitet gute Verdauung, wenn man ihn fleißig
ißt …" und empfiehlt ihn deshalb als Zutat zu allen
Speisen. Verdauungsschwäche oder Verstopfung sowie Blähungen
sind typische Einsatzgebiete für Bertram, da er den Speichelfluss
anzuregen vermag und damit unverzichtbare Verdauungsenzyme freisetzt. Außerdem soll er dafür sorgen, dass Nährstoffe - also
Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente - besser vom Organismus aufgenommen
werden können. Bei Erkrankungen des Verdauungsapparates und Resorptionsstörungen
oder einfach bei Fehlernährung zeigt er sich damit als ein gutes
Hilfsmittel gegen Mangelerscheinungen und allgemein als gutes Kräftigungsmittel. Hildegard hat auch hierzu eine Meinung: "Einen Kranken, der körperlich
fast ganz heruntergekommen ist, bringt er wieder zu Kräften. "