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Kartoffeln Mit Joghurt Online
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Aus den Kartoffeln einen tiefen, senkrechten, V-förmigen Schnitz ausschneiden. Die Kartoffeln leicht salzen und mit der Peperonibutter füllen. 5
Die Kartoffeln auf 4 Backpapiere verteilen und diese zu einem Paket verschliessen. Wenn nötig mit Küchenschnur binden. Bis zur Zubereitung kalt stellen. Wildeisen Kochschule
Garen in der Folie
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Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. 7
Die Kartoffeln im 180 Grad heissen Ofen auf der mittleren Rille etwa 40 Minuten backen. 8
Für die Joghurt-Sauce den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Schale der Zitrone fein abreiben. Beides mit dem Joghurt verrühren. Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. 9
Die Kartoffeln in der Folie auf vorgewärmten Tellern anrichten. Die Joghurtsauce separat dazu servieren. Die Sardellen in diesem Rezept bleiben vom Aroma her dezent im Hintergrund. Wer sich trotzdem nicht mit ihnen anfreunden kann, lässt sie weg oder fügt der Masse etwa 50 Gramm gut abgetropften und fein gehackten Thon bei.
Kartoffeln Mit Joghurt Die
Denn die Möglichkeiten, Gewürze und Kräuter zu verbinden sind nahezu unendlich.
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