Für ein Blech die doppelten Mengen verwenden. Backzeit 30 Min. Gesamt 30 Min. Menge: 1 kleine Springform (ca. 22-24 cm)
Für den Teig 200 Milliliter Buttermilch 2 große Eier 120 Gramm Zucker 200 Gramm Weizenmehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale Für den Belag 1 kleines Glas Kirschen alternativ: frische Kirschen, Aprikosen, Mandarinen o. ä. 60 Gramm Kokosraspel 40 Gramm Zucker 150 Milliliter Sahne optional! Ich habe sie weggelassen
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen; eine kleine Springform fetten und mit etwas Mehl bestäuben. Buttermilch, Eier und Zucker mit den Rührbesen verquirlen. Mehl, Backpulver und Zitronenschale zugeben und kurz unterrühren. Den Teig in die Form füllen. Das Obst waschen bzw. abtropfen lassen. Zucker mit Kokosraspeln mischen. Früchte auf dem Teig verteilen und alles mit dem Kokos-Zucker-Mix bestreuen. 4 Schneller Buttermilchkuchen mit Obst Rezepte - kochbar.de. Den Kuchen etwa 30 Minuten backen, bis er goldgelb ist. Wer mag, kann den noch heißen Kuchen sofort mit etwas flüssiger Sahne übergießen.
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Buttermilchkuchen Mit Obat Kuat
Buttermilch hinzugeben und unterrühren. Mehl und Backpulver mit der Prise Salz vermischen und in die Buttermilch-Masse hineingeben - alles gut unterrühren bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Für die Frucht- und Mandelschicht: TK Himbeeren in einem Sieb auftauen lassen. Dosenpfirsiche in einem Sieb abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Beide Früchte bis zur weiteren Verarbeitung beiseite stellen. Mandelblättchen mit 50g Puderzucker in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen. Für das Topping: Butter und Schlagsahne in einem Topf miteinander erhitzen, bis die Butter komplett geschmolzen und eins mit der Schlagsahne geworden ist. Puderzucker und ein Sieb parat legen. Buttermilchkuchen mit obst de. Und so wirds gemacht: Den Backofen auf 170°C Ober/-Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen - auch den Rand. Den Kuchenteig in das mit Backpapier belegte Backblech geben und gleichmäßig darin verteilen. Nun die Pfirsichwürfelstückchen und die Himbeeren wild auf dem Teig verstreuen. Die Puderzucker-Mandelblättchen ebenfalls darauf wild verteilen.
Buttermilchkuchen Mit Obst De
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Buttermilchkuchen Mit Obst 1
09. 07. 2017 10:24
mukefuk
Habe eben den o. g. Kuchen gebacken, endlich nach dem dritten Versuch (hatte schon fast an mir gezweifelt) habe ich die bisherige Mindesthöhe von 1. 2cm überschritten, weiß nicht was ich falsch gemacht habe die letzten beiden Versuche, am Backofen konnte es nicht liegen der ist ziemlich neu und macht alles von alleine, allerdings habe ich den ersten mit Umluft 3D und den zweiten bei Ober-u. Buttermilchkuchen mit Obst und Tassen Rezepte - kochbar.de. Unterhitze, den heutigen (der gelungene) ist nun endlich genießbar; kann man echt weiterempfehlen; Gruß Mukefuk;
07. 03. 2009 17:49
mara6060
Hab heute den Kuchen gebacken, weil er sooo lecker klang. Bei mir ist er aber leider auch viel zu flüssig gewesen, auch nachdem ich die Backzeit schon verdoppelt, ich hatte mich schon so grreut und der Besuch, für den der Kuchen eigentlich gedacht war, schaut auch wortwörtlich in die Röhre..
Beim nächsten Mal nehm ich etwas mehr Mehl und geb zusätzlich noch Kokosraspel in den Teig
22. 2009 19:09
Gelöschter Nutzer
Hallo,
ich habe Dein Rezept ausprobiert, da ich keinen fetten Kuchen esse.
Hab' 2 kl. Dosen Mandarinen und eine große Dose Ananas drauf getan. Super saftig und super lecker! Leider war der Teig ziemlich flüssig, so dass ich den Kuchen 35 Minuten im Ofen lassen mußte. Hätte noch etwas länger gekonnt, aber dann wurden die Kokosraspel zu dunkel. Ist der bei Dir auch so flüssig oder waren vielleicht die Eier zu groß? Kann ich dann einfach etwas mehr Mehl nehmen, oder wirds dann pappig? Am besten probier ichs einfach nochmal aus. 09. 11. 2008 17:54
veram2202
auch ich habe das Rezept ausprobiert, genau wie beschrieben mit Mandarinen. Super lecker, wobei ich eher 2 1/2 bis 3 kleine Dosen Mandarinen gebraucht habe. Wird auf jeden Fall nochmal gemacht! LG veram2202
20. 10. 2008 19:23
Daniela1603
Hallo
habe das Rezept mit Sauerkirschen gemacht sehr lecker kann ich nur sagen. Bild ist auch hochgeladen. Danke für das Rezept. Buttermilch Kuchen Mit Früchten Rezepte | Chefkoch. LG Dani
20. 2008 17:19
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CmYk
18. Mai 2017
Geschlossen
Erledigt
#1
Guten Abend Dampferfreunde, da ich ja langsam von meiner Innokin T18 weg will und auch ein bisschen basteln will hab ich mich sehr viel eingelesen, YouTube Videos geschaut und mich entschieden selber zu wickeln. Da ich ein Backendampfer mit eingeschränktem Budget bin, interessiere mich sehr für den Merlin bzw. Merlin Mini. Leider kenne ich mich mit Akkuträgern null aus, weiß nicht auf was ich da achten muss. Kann mir jemand sagen welcher Akkuträger zum Merlin Mini passt und preiswert ist? Daten zum Merlin Mini: Danke für eure Zeit und Mühe. #2
Moin @CmYk ja, der Merlin Mini ist ein sehr feiner Verdampfer, nutze ihn täglich, allerdings ohne die Luftschraube, nicht (mehr) auf Backe.
Augvape Merlin Mini Rta Tank Silber-Aumerminrta-2 - Steam-Time.De
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Eine Firma die mit Sitz in ShenZhen, den Weltmarkt seit 2014 erobern möchte. In Sachen Technik macht denen keiner was vor. Durch immer neue Maschinen und genaueren Werkzeugen, den dahinterstehenden Entwicklern mit dem Technischen Know How, werden dort Innovative Verdampfer hergestellt. Durch doch schlichte Technik, aber durch viel erfahren und der gewissen Präzision entstehen hier Verdampfer für jeden Dampfer.
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