Ein besondere leckere Mehlspeise ist der Schwarzbeerkuchen mit Streusel. Ein Rezept, wenn die Heidelbeersaison ist. Foto
Bewertung: Ø
4, 2
( 334 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Teigspachtel
Zeit
70 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für den Schwarzbeerkuchen mit Streusel zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen. Für den Rührteig Butter, Zucker, Vanillezucker und die Eier mit dem Mixer in einer Teigschüssel schaumig rühren. Mehl mit dem Backpulver mischen und darüber sieben. Schwarzbeerkuchen mit Topfen - Rezept | GuteKueche.at. Abschließend die Milch zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und mit einer Teigspachtel glatt streichen. Die Heidelbeeren verlesen und auf den Teig verteilen. Für den Streusel Butter, Zucker, Mehl in einer Schüssel verkneten (geht gut mit den Händen). Anschließend auf dem Kuchen verteilen. Backblech in den Backofen schieben und 50 Minuten goldgelb backen.
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Dieser Heidelbeerkuchen ist besonders saftig und in Windeseile gebacken. Folgen Sie einfach der Anleitung in diesem Rezept! Zutaten
1 Becher
Joghurt
Kristallzucker
4
Eier
1 Pkg. Vanillezucker
Mehl (glatt)
Mehl (griffig)
1/2 Becher
Öl (125 g, neutraler Geschmack, z. B. Rapsöl)
Backpulver
500 g
Heidelbeeren
Zubereitung
Zunächst Joghurt, Kristallzucker und Eier sehr gut schaumig rühren. Schwarzbeerkuchen mit joghurt de. Vanillezucker beimengen und weiter schaumig rühren. Öl einfließen lassen und unterrühren. Das Backpulver unter das Mehl sieben und alles vorsichtig unterrühren. Die Masse auf ein ausgefettetes und mehliertes Backblech streichen (oder Backpapier verwenden) und mit den Früchten belegen. Den Heidelbeerkuchen im vorgeheizten Backrohr ca. 25-30 Minuten bei 170 °C mit Heißluft backen. Tipp
Sie können auch andere Beeren, Marillen, Zwetschken, Birnen und viele andere Obstsorten für diesen Kuchen verwenden. Anzahl Zugriffe: 159880
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus!
Zutaten Eier und Puderzucker schaumig schlagen. Öl und Eierlikör langsam einfließen lassen. Speisestärke und Backpulver kurz einrühren. Teig in gefettete Springform mit 26 cm Durchmesser füllen, glattstreichen. Backen: 160 °C Umluft, ca. 20-25 Min. Auskühlen lassen. Das Glas Heidelbeeren abschütten (Saft auffangen). 375 ml Heidelbeersaft mit 1 Pck. Vanillepuddingpulver kochen, kurz abkühlen lassen. Schwarzbeerkuchen mit joghurt selber machen. Heidelbeeren unterheben und auf dem Boden verteilen. Kalt stellen. Sahne mit San Apart (ersatzweise Sahnesteif und etwas Zucker) schlagen, auf den Heidelbeeren glattstreichen. Mit einem Esslöffel Mulden eindrücken. In die Mulden Eierlikör einträufeln. Bei Verwendung von dünnflüssigem Eierlikör, evtl. 1 TL Paradiescreme einrü Tipp: Der Boden ist auch für andere Obstkuchen sehr gut geeignet, er ist sehr saftig und fein! Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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City Automobil Vertriebs GmbH, Düsseldorf (Mercedesstraße 11, 40470 Düsseldorf). Die Gesellschafterversammlung vom 20. 2006 hat die Änderung des Gesellschaftsvertrages in § 7 (Nominierungsrecht), indem dieser ersatzlos aufgehoben wurde, beschlossen. Ferner wurde § 10 Abschnitt (2) (Übertragung von Geschäftsanteilen und Zusammenlegung) neu gefasst. vom 23. 05. 2006
City Automobil Vertriebs GmbH, Düsseldorf (Mercedesstraße 11, 40212 Düsseldorf). Die Gesellschafterversammlung vom 07. 04. City automobil vertriebs gmbh.com. 2006 hat die Änderung des Gesellschaftsvertrages in § 10 (Übertragung von Geschäftsanteilen und Zusammenlegung) beschlossen. vom 28. 02. Nicht mehr Geschäftsführer: Ullrich, Wolfgang, Mönchengladbach, *. vom 17. Nicht mehr Geschäftsführer: Fromme, Ulrich, Korschenbroich, *. Bestellt als Geschäftsführer: Hauser, Pia, Korschenbroich, *; Ullrich, Wolfgang, Mönchengladbach, *, jeweils einzelvertretungsberechtigt mit der Befugnis im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.
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