Leidenschaftliche Tortenbäcker kreieren nicht nur Kunstwerke, die unserem Gaumen schmeicheln. Ihre verführerischen Kreationen sind meist so schön, dass man fast Hemmungen bekommt, sie zu verputzen. Damit auch eure Torten zu Meisterwerken werden, sagen wir euch, worauf es ankommt. Torten zu verzieren verlangt Fingerspitzengefühl. (Foto by: ArturVerkhovetskiy/ Depositphotos)
Das Wichtigste zuerst: Übung macht den Meister. Es braucht Fingerspitzengefühl und Geduld, um eine Torte zu verzieren. Apropos Geduld: Rechnet für die Dekoration genug Zeit ein. Torten verzieren - GuteKueche.ch. Denn «Gut Ding will Weile haben». Torten verzieren benötigt Zubehör
Wenn ihr regelmässig Torten backen und hübsch dekorieren wollt, lohnt sich die Anschaffung einiger Utensilien. Hier die Basics:
Tortendreher
Spritztüten mit unterschiedlichen Spritztüllen
Formenausstecher
Ausrollstab
fester Teigspachtel
Lebensmittelfarben
Pinsel
Lebensmittelschreiber
Rollfondant, Schokoladenfondant
Dass gute, scharfe Küchenmesser ebenfalls zum Inventar gehören, ist klar.
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Buttercreme spritzen leicht gemacht Gar nicht so einfach denkt ihr? Iwo – wer die erst Hürde der Überwindung zum Buttercreme-Spritzen genommen hat, ist nach den ersten Versuchen in der Rührschüssel gewiss überzeugt, dass es ganz einfach gelingt. Versuch macht klug – das kennen wir in allen Lebenslagen. Und geht etwas daneben – Buttercreme verzeiht – dann kann alles wieder verstrichen und von neuem begonnen werden. Habt ihr den für euch richtigen Schwung einmal raus, hat das Verzieren fast etwas Meditatives und macht richtig Spaß. Es besteht also kein Grund zur Sorge. Entscheidet euch für eine Torte aus unserem Sortiment, dann müsst ihr nicht selber backen und könnt euch voll und ganz dem Verzieren widmen. Das Verzieren eines Gebäcks mit Sahne oder Creme mit Hilfe eines Spritzbeutels heißt im Fachjargon "Aufdressieren". Torten verzieren: 97 Ideen für eine verblüffende Tortendeko! - Archzine.net | Kuchen und torten, Kuchen und torten rezepte, Torten dekorieren schokolade. Wie das ganze funktioniert, zeigen wir euch Schritt für Schritt. Anleitung: Die beiden Erdbeer-Sahne-Torten aus den Verpackungen nehmen, auf zwei Tortenplatten verteilen und leicht antauen lassen.
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Hier geht's zum Rezept einer tollen Mirror Glaze Glasur. Torten dekorieren mit Schokolade
Beliebt ist hier vor allem die Ganache, eine Art Schokoladenglasur. Ganache stellt ihr aus gleichen Teilen Rahm und Schokolade her. Klassischerweise verwendet ihr die Ganache für die Tropfendekoration, also den Drip Cake. Was ihr nicht für die Tropfen verwendet, streicht ihr auf die oberste Schicht der Torte. Danach dekoriert ihr nach Lust und Laune weiter. Torte mit Buttercreme und Sahne Verzieren Rezepte - kochbar.de. Die Welt der Tortendeko ist unerschöpflich. Wer sich bei dieser Vielfalt überfordert fühlt, findet online tolle Anleitungen zum Tortenverzieren und viele Tipps als Inspiration. Bewertung: Ø 4, 0 ( 12 Stimmen)
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Torten verzieren: 97 Ideen für eine verblüffende Tortendeko! - | Kuchen und torten, Kuchen und torten rezepte, Torten dekorieren schokolade
Die Sahne Tupfer auf den Oberflächen je etwas glatt streichen und die beiden Torten übereinander stapeln. Währenddessen eine Packung Tortencreme nach Anleitung mit Butter und Milch anrühren. Etwas Lebensmittelfarbe hinzufügen und gründlich einrühren. Einen Klecks Buttercreme auf die Oberfläche der Torte geben und glattstreichen. Die übrigen Buttercreme in den Spritzeutel geben und darauf achten, dass der Beutel auf Spannung ist. Torte mit buttercream verzieren de. Ein paar Probespritzer auf einem Stück Backpapier testen. und dann seitlich am Tortenrand beginnen von unten nach oben Reihen spritzen. Wichtig ist, dass die Reihen eng aneinander gesetzt werden. Die Tortenplatte je Arbeitsschritt leicht drehen. Mit Hilfe eines Messers leichte Einkerbungen in die Oberfläche der Torte ritzen, sodass die Einteilungen als Vorgabe für das Oberflächendekor dienen können. Die Buttercreme von der Mitte nach Innen wellenartig innerhalb der Einteilungen aufspritzen. Die Tortenoberfläche vollständig mit der Buttercreme verzieren. Fertig ist das Kunstwerk.
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