Jeder andere handelsübliche Schweine-Speck, Pancetta oder eben Bacon tut es aber natürlich auch. Spaghetti Carbonara
Klassisch italienisches Pasta-Gericht, dass entgegen der deutschen Auffassung, nicht mit Sahne gekocht wird, sondern lediglich mit Eiern, Speck und Parmesan. Gericht Hauptspeisen Land & Region Italienisch Keyword Pasta
Vorbereitungszeit 5 Minuten Zubereitungszeit 20 Minuten Arbeitszeit 25 Minuten
Portionen 4
Kalorien 390 kcal
Zutaten 250 g Spaghetti ungekocht 2 Eier 50 g Parmesan 100 g Bacon 1 Zehe Knoblauch Petersilie Pfeffer
Anleitungen Nudeln kochen: Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Etwa 100 ml gesalzenes Kochwasser aufheben. Vorbereitung: Knoblauch kleinschneiden oder pressen. Bacon in kleine Streifen oder Stücke schneiden. Eier, Parmesan und Pfeffer verquirlen. Carbonara Soße: Bacon in einer Pfanne knusprig anbraten. Knoblauch hinzugeben und etwa 1-2 Minuten dünsten. Spaghetti Carbonara mit Rahm - Rezept | Swissmilk. Etwa 100 ml Nudelwasser und gekochte Nudeln hinzugeben, gut durchmischen und verquirlte Eiermasse hinzugeben.
Spaghetti Carbonara Mit Milch Restaurant
Zum Aufwärmen können die Nudeln in der Mikrowelle gegeben werden oder im kleinen Topf erhitzt werden. In beiden Fällen empfehle ich etwas Milch hinzuzugeben, so wird die Pasta auch beim Aufwärmen wieder besonders cremig. Wenn du keines meiner Rezepte mehr verpassen möchtest, trage dich unbedingt für meinen Newsletter ein. Folge mir auch auf Instagram, Pinterest, Flipboard oder Facebook. Rezepte: Kochen, Backen und Getränke - [ESSEN UND TRINKEN]. Werde HIER ein exklusives Mitglied meiner privaten Facebookgruppe. Wenn du keines meiner Rezepte mehr verpassen möchtest, trage dich unbedingt für meinen Newsletter ein. Verwende beim Posten deiner Bilder bitte den #einfachmalene und verlinke mich auf dem Foto, damit ich es auf keinen Fall verpasse. Wenn du das Bild in einer Story teilst, teile ich dieses Erlebnis gerne mit meiner Community! Suchst du nach einfachen Rezepten für deinen Feierabend? Dann wird dir mein neues Buch ganz bestimmt gefallen. Meine 4-Wochen-Feierabendküche enthält köstliche Rezepte zum schnellen Kochen nach einem langen Arbeitstag.
Spaghetti Carbonara Mit Milch Su
Dabei mit einem Kochlöffel rühren, bis die Sahne-Ei-Käse-Mischung cremig wird. Das Ei sollte nicht stocken. Spaghetti carbonara mit milch su. Mein Trick: Hin und wieder den Kochtopf leicht nach vorne kippen und am Boden des Kochtopfes die Konsistenz der Soße überprüfen. Sie wird relativ schnell cremig und somit richtig lecker. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Zutatenliste für einen 2 Personenhaushalt: 200g Spaghetti, 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Schinkenspeckwürfel 200 g Sahne 2 Eier 70 g Parmesan
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Durch die recycelte Aluminiumbeschichtung inklusive Lotan-Versiegelung ist die Pfanne nicht nur nachhaltig, sondern Mineralien und Vitamine der Zutaten bleiben erhalten. Hier können Sie die EAT SMARTER-Pfanne jetzt bestellen. Zubereitung
Küchengeräte
1 Topf, 1 Schüssel, 1 Schneebesen, 1 Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 Pfanne, 1 feine Reibe
Zubereitungsschritte
1. Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen. 2. Eigelbe mit Milch in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und verquirlen. Speck klein würfeln. Spaghetti Carbonara mit Milch Rezepte - kochbar.de. Knoblauch schälen und fein würfeln. 3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Speck darin bei mittlerer Hitze etwa 3–4 Minuten andünsten. Knoblauch zufügen, 1–2 Minuten mitdünsten. Die abgetropften Nudeln zugeben und unterschwenken. Herd ausschalten und Eiermilch untermengen. 4. Auf Tellern anrichten und Parmesan darüber reiben.
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Material
Hauptmaterial
100% Baumwolle
aus der Türkei, aus biologischem Anbau
Made in
Nachhaltig hergestellt in Litauen
Pflege
Diesen Artikel bitte noch feucht von der Wäsche wieder in Form ziehen. Nachhaltige Produkte für Sie
2 Bewertungen
★★★★★
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