Die Küche sei ja überall längst multikulturell. "Die Deutschen essen Spaghetti und wir in Italien Schnitzel. " Trotzdem habe man noch dieselben Produkte im Angebot wie vor 100 Jahren als Urgroßvater Mario in dem kleinen Örtchen Caltagirone auf Sizilien das Familienunternehmen gegründet hatte. Antonio Gelsomino wagte als erster den Schritt ins Ausland. 1994 kam er in Stuttgart-Möhringen an und eröffnete dort ein Café. Warum Deutschland? Man habe eine kleine Fabrik in Italien gehabt. Italienische frische Brot Spezialitäten Sirignano im Grossraum Stuttgart Backwaren Ludwigsburg Leonberg Esslingen Kirchheim Tübingen Nürtingen Filderstadt Waiblingen Schorndorf Atelier Lunke. Die kleinen Süßigkeiten habe man in viele Länder geliefert. Auch nach Deutschland. "Die Leute waren sehr begeistert", sagt Giacomo. Stuttgart sei aber kein Zufall gewesen, man habe schon Freunde in der Stadt gehabt. Vor etwa 25 Jahren habe es niemand gegeben, der so etwas in Deutschland verkauft habe, sagt der 37-Jährige, der auch zum Verband italienischer Unternehmer Baden-Württemberg gehört. Giacomo Gelsomino hat das Geschäft in 2005 mit seinem Bruder Francesco zusammen übernommen. Aber natürlich hilft die ganze Familie weiterhin mit.
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Die sizilianische Familie Gelsomino betreibt seit 100 Jahren ihre Pasticceria – ein Feinkostgeschäft für italienische Dolci. Inzwischen haben sie ihre Produktionsstätte mit kleinem Café im Stuttgarter Westen an der Rotenwaldstraße 152. S-West - In dem kleinen Büro hängt sein ganzes Leben. Das winzige Zimmerchen ist zugeklebt mit Urkunden, Zertifikaten, in die letzten freien Ecken hat Antonio Gelsomino (66) Zeitungsartikel gehängt. Irgendwo auf der Welt war er immer mit seinen Törtchen. In Moskau bei Gorbatschow, sagt er und zeigt auf ein Dokument in italienischer Sprache. BUONISSIMI | die Italienische Konditorei in Großraum Stuttgart. In Miami habe er gebacken und zeigt auf ein anderes Dokument. Daneben hängen Artikel aus New York, aus dem Corriere della Sera und anderen großen, italienischen Zeitungen. "Die goldene Gabel" habe er mal bekommen, sagt Antonio. Die 1980er das seien seine Reisejahre gewesen, erzählt sein Sohn Giacomo. 1994 kam Antonio mit der Familie nach Deutschland – er spricht immer noch am liebsten italienisch, weshalb sein Sohn öfters übersetzt.
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