Einen Hackauflauf hatten wir gestern, also nicht schon wieder einen Auflauf. Dachte an eine Art Nudel-Schinken-Brokkoli-Pfanne, habt ihr dafr fetzige Ideen bzw. Rezepte? Danke...
von maus07 06. 2008
Stichwort: Brokkoli
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Brokkoli Für Pizza Vorkochen Lafer
würde mir gleich gerne eine Pizza gesund belegen und habe einen Brokkoli-Strunk im Kühlschrank ich Brokkoli-Stückchen davon roh auf die Pizza legen zum Backen oder muss man den erst noch vorher kochen? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Topnutzer
im Thema kochen
generell sollte Gemüse immer roh auf die Pizza, die Hitze gart sie durch, denn sie sind ja relativ klein geschnitten. Und nix ist schlimmer als zu weiches Gemüse, egal wozu Du das kochst...
Du kannst eigentlich jede Gemüseart in rohem Zustand backen/ auf einer Pizza verteilen und später verzehren. Brokkoli für pizza vorkochen online. (Tiefkühl-)p/Pizzen sind meistens trocken, schmecken leer, wenn man nicht noch eigene Zutaten drauf wirft. Mais, Kidneybohnen, Tomaten, Salate, Spinat, Broccoli - schmeckt alles lecker auf der Pizza und Du verwertest die Reste. Nein, nicht roh, aber es genügt, den brokoli 5 Minuten in leicht köchelndes Wasser zu legen und ihn ndann auch die Pizza zu packen. Gute Pizzerien packen das Gemüse eh erst zum Schluss auf die eigentliche Pizza.
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