"Schau ma moi, dann seng mas scho…"
Martin Angermaier betriebt den Stoischuaster Hof bereits in der dritten Generation. Der 50 ha große Hof wird im Vollerwerb und als reiner Familienbetrieb geführt. 2015 folgte die Umstellung auf bio. Zuvor betrieb man den Hof als konventioneller Schweinehalter. Der Bioland -Bauer baut unter anderem Soja und Kartoffeln an und achtet dabei auf einen pfluglosen Ackerbau. Dabei spielt nicht nur der Humusaufbau durch den Anbau von Kleegras und Zwischenfrüchten eine Rolle, sondern auch der Einsatz von Wurmhumus zur Pflanzenstärkung und die gesunde Erhaltung. Durch die ökologische Landwirtschaft sichert Martin auch den Erhalt der Artenvielfalt. Die nachhaltige Landwirtschaft sowie die natürlichen Kreisläufe und gesunde Lebensmittel motivieren ihn immer wieder und bestärken ihn in seinem Beruf als Bio-Landwirt. "Die Erhaltung des Betriebs für nachfolgende Generationen und die Verbesserung der Artenvielfalt der einheimischen Kleintierarten treiben mich als Landwirt an", erklärt er uns.
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"Schaung/schau ma moi". Der Satz ist nicht von Beckenbauer und hieß (auch vor ihm schon) vollständig: "Schaung ma moi, dann seng mas scho. " So gibt er auch für Außenstehende einen Sinn. Dieser Satz wirft ein treffendes Licht auf die Münchner Mentalität. Warten wir ab, dann sehen wir schon (ob es etwas bringt/was herauskommt). Nur nicht aus der Ruhe bringen lassen. Nichts wird so heiß gegessen, wie es gekocht wird. Das muss intus sitzen. Wer diesen Sinn verinnerlicht hat und nach ihm lebt, hat einen Baustein für das Münchner-Sein in der Hand, oder ist nicht weit davon entfernt, einer zu werden. Ein Münchner will in erster Linie in Ruhe gelassen werden, blüht gerne vor sich hin – auch mal im Biergarten oder an der Isar – und betrachtet dabei sein Umfeld; denkt sich seinen Teil und wenn er meint, es müsse jetzt sein, dann äußert er seine Meinung. Wenn ihm der Kragen platzt, handelt er. Letzterer Fall ist scheinbar kürzlich eingetreten, als Politiker immer noch kreuz und quer argumentiert haben, ob Flüchtling 'rechts, links, vorne, oben, unten, hinten oder doch nicht'.
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Beschreibung
Bayerisches Girlyshirt "Schau ma moi, dann seng mas scho". Siebdruck auf BioBaumwolle / Fairwear-Shirt
Single-Jersey Kurzarmshirt mit Rundhalsausschnitt aus
100% Bio-Baumwolle, gekämmt, 155 g/m². Für eine exakte Passform bitte unsere Größentabelle beachten. Fair Wear zertifiziert. Oeko-Tex Standard 100.
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