Nach und nach kommen die abgetropften Nudeln mit in die Pfanne. Anschließend noch frisch geriebenen Parmesan und verrühre alles gründlich, aber vorsichtig. Werbung – Buchempfehlung
Bildquelle: Amazon Partnerprogramm
Der Parmesan-Käse und die Knoblauch Sahne-Soße verteilt sich dadurch angenehm über die Pasta und verleiht dem ganzen einen wunderbares Geschmackserlebnis. Vorteile der Pasta mit Brokkoli:
gesundes Gemüse enthalten
cremige Parmesan Sahne-Soße
käsiges Soulfood
einfach und schnell zubereitet
Familienessen geeignet
Pasta mit Brokkoli und Paprika in Sahne-Soße
Rezept für Pasta mit Brokkoli und Paprika in Parmesan Sahne-Soße. Das vegetarische Nudel-Gericht steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch. Gericht:
Hauptgericht
Länder & Regionen:
Italienisch
Keyword:
Brokkoli, Parmesan, Pasta, rezept, Sahne-Soße, vegetarisch
Portionen: 4
Kalorien: 517. 5 kcal
Autor: claudi
Zutaten
250
g
Nudeln
400
Brokkoli
1
Stk. Penne mit brokkoli und. rote Paprika
große Tomate
kleine Zwiebel
1-2
Knoblauch-Zehe
ml
Sahne
Parmesan
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Brühe-Würze, evtl.
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Penne Mit Brokkoli Youtube
Weiter geht's mit den Nudel Rezepten, die habe ich die letzten Jahre wohl etwas vernachlässigt 😀 Dazu muss ich aber sagen, dass ich die Nudelsorte, also die Form, schon sehr entscheidend für ein Gericht finde – die Penne hier passen zum Beispiel perfekt zur cremigen Erdnussbutter Soße! Rezept drucken
Portionen: 2
Vorbereitung: 8 Minuten
Kochen: 7 Minuten
7 Minuten
Nährwert Informationen:
123 Kalorien
10 Fett
Bewertung: 4. 3 /5
( 15 x bewertet)
Zutaten:
ca. 120g Penne Nudeln⠀
1 kleiner Brokkoli⠀
1 EL Erdnussbutter⠀
200ml vegane Sahne⠀
1 Zwiebel⠀
1 Knoblauchzehe⠀
(1 EL Erdnüsse zum bestreuen)⠀
1 TL Paprika, 1/2 TL Gemüsebrühe⠀
Zubereitung:
Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser garen (ca. Penne mit Brokkoli und Ricotta Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. 11 Minuten). ⠀
Zwiebel und Knoblauch hacken, in Olivenöl andünsten, Brokkoli in Röschen Teilen, waschen, mit in die Pfanne geben und 5 min andünsten. ⠀
Sahne mit Brühe verrühren, angießen und Erdnussbutter darin auflösen, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Nudeln abgießen, auch in die Pfanne geben, alles durchschwenken, fertig!
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Zutaten
1-2
Köpfe Broccoli
2
große rote Zwiebeln
Knoblauchzehen
1
Bund
glatte Petersilie
100
g
Pancetta (italienischer Räucherspeck)
8
Sardellenfilets
500
kurze Nudeln (z. B. Penne)
Salz
4-6
EL
Olivenöl
getrocknete Chilischoten
Zubereitung
35 Minuten
leicht
1. Broccoli in kleine Röschen teilen. Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Petersilienblätter abzupfen und hacken. Speck fein würfeln. Sardellenfilets waschen und hacken. Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und in ca. Penne mit Brokkoli Rezepte - kochbar.de. 11 Minuten bissfest garen. 2. Broccoliröschen je nach Größe 3-5 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen und mitkochen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Speck darin anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und zerbröselte Chilistücke zufügen. Zum Schluss die Sardellen kurz mitbraten und alles vom Herd nehmen. 3. Nudeln und Broccoli abgießen, dabei etwas Kochwasser auffangen. Nudeln und Broccoli in die Pfanne geben und mit der Soße mischen. Nach Bedarf mit Kochwasser strecken.
Hast du das Rezept ausprobiert? Schreib mir gerne hier ein Kommentar mit Feedback oder markiere mich direkt auf deinem Bild bei Instagram @feedme_daily. (4. 835 Aufrufe)
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