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Türkischer Linsensalat Rezeption
Dieses türkische Linsensalat Rezept ist eine echte Alternative zu den alltäglichen Salaten. Bewertung: Ø 4, 1 ( 243 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
3
EL
Essig
300
g
Linsen
2
Olivenöl
1
Stk
Paprikaschote, grün
Paprikaschote, rot
Bund
Petersilie, glatt
TL
Senf
Zucker
Zwiebeln
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Die Linsen müssen über Nacht eingeweicht werden. Am nächsten Tag mit frischem Wasser kochen, bis sie kernig weich sind. Die Zwiebeln, Paprikaschoten und die Petersilie in fein hacken und in eine Salatschüssel geben. Nun Essig, Öl, Salz, Zucker, Senf und Pfeffer dazugeben und gut verrühren. Die abgetropften und abgekühlten Linsen dazugeben und nochmal vorsichtig alles vermengen. Tipps zum Rezept
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Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. Rezept türkischer linsensalat. 000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
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