Also zunächst nur ein paar wenige Früchte beigefügt und in das Tiefkühlhaus gedrückt. Wenn es Zeit für den Kuchen war, fügte ich rasch ein paar Früchte hinzu und legte den Belag auf den Kuchen. Ich war mit der Distribution der Beeren nicht wirklich glücklich, aber es konnte in diesem Augenblick nicht besser werden. Torte 3 stöckig rezepte. Wer selbst eine Hochzeits-Torte backen will, sollte genügend Spießer planen, genügend Inhaltsstoffe im Hause haben und die Nervosität beruhigen. Als ich bereits zwei Tage lang viel Schoko in viel Schrot gehoben, die Kuchen mit Blattganache überzogen und die Kuchen gefüllt hatte, mangelte mir am vergangenen Wochenende beinahe die nötige Energie, um den Fondanten glatt zu knete ten und fein auszufüllen. Es war wirklich ein erfolgreiches Hochzeitsfest und ich bin froh, dass mein Kuchen dazu beitrug!
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Mit mir weiß sie, dass meine Kuchen immer gut geschmeckt haben, und auch wenn sie wie ein Zufall wirkt, konnte sie immer noch behaupten, dass der Kuchen etwas Besonderes war, weil eine gute Bekannte ihn backte. Also begannen wir mit der Planung des Kuchens. Es sollte möglichst fruchtartig sein, vorzugsweise etwas mit Früchten und nicht zu viel, ohne Butterrahm und ohne Rahm. Hochzeitstorte 3 stöckig - Rezept mit Bild - kochbar.de. Auch meine Frau ist vegetarisch und hat eine Milchante. Nachdem meine Frau mich nach einer langen Debatte und nachdem sie mich ein wenig verrückt gemacht hat ("Dunkle Fußböden sieht nicht gut aus, wir können nichts mit Schokolade machen" oder "Ich mag kein Gelatine, aber können wir etwas mit Gelatine machen? Als Dekoration hatten sich die beiden gedacht, dass die Kuchen unmittelbar übereinander stapeln würden, vollständig mit weißem Belag und einem "Wasserfall" aus Trauben, der auf einer Längsseite herunterläuft. Noch hatte ich keinen Kuchen für so viele Menschen gekocht und es fiel mir nicht leicht, die erforderlichen Abmessungen zu schätzen.