Unter Rühren eine weitere Minute mitanbraten. Nun den Limettenabrieb dazugeben, unterrühren und die Pfanne vom Herd nehmen. Die Suppe vom Herd nehmen und pürieren, aber nicht komplett bzw. nicht zu lang, sodass die Suppe nicht zu fein wird. Sie soll durchaus Biss haben. Suppe zum Schluss mit etwas Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Suppe auf Suppenschalen verteilen und nun Paprikawürfel und Limetten-Chili-Hack in die Suppe geben. Mit Petersilie und Korianderblättern bestreut servieren sowie nach Belieben Limettensaft über die Suppe geben. Natürlich könnt ihr diese Suppe auch fleischlos zubereiten. Statt Paprika könnt ihr auch ein anderes Gemüse nehmen: Tomatenwürfel, Zucchini, Frühlingszwiebeln etc. Wer keinen Koriander mag, lässt ihn weg und nimmt stattdessen mehr Petersilie. Wer es gerne scharf mag, nimmt mehr Chili und zum Beispiel auch mehr Cayennepfeffer. Ihr könnt auch noch Tabasco dazureichen, allerdings macht das auch etwas den feinen Geschmack kaputt. Maissuppe Suppe Mexikanische Rezepte | Chefkoch. Aber Tabasco-Fans werden es lieben.
Mexikanische Maissuppe Mit Käse Interaktionen Mit Antibiotika
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Kommentare
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sweetcake84
Hat uns ganz gut geschmeckt, habe noch eine halbe Dose rote Bohnen dazu gegeben. Aber ich fand sie etwas dünn (alles nach Rezept gemacht) und musste mehr Tomatenmark zugeben. LG
05. 10. 2009 22:08
Bärin
Hallo! Also eigentlich bin ich auch kein Tabaso-Fan, aber man muß es ja auch nicht mit der Menge übertreiben;) Die Suppe hat uns super geschmeckt und wird es gewiß öfters geben. Danke für das leckere Rezept! Mexikanische Maissuppe – cremig & lecker | Meine Familie und ich. Gruß von der Bärin! 17. 03. 2006 07:32
florentinia
Probiert und als sehr lecker empfunden. Am zweiten Tag war der Eintopf so richtig schön durchgezogen und schmeckte noch viel besser! Gruß
26. 11. 2004 11:07
sarando
Hallo,
hört sich sehr lecker an, wird die Tage mal ausprobiert. Liebe Grüße
Sarando
05. 06. 2004 10:13
rmeissner
Habe die grüne Paprika durch eingelegte geröstete (rote) Paprika ersetzt, die ich zum Schluss hinzugefügt habe.
Mexikanische Maissuppe Mit Käse Gewinnspiele
Ich bin da auch eher bei den beeindruckenden Sorten oder den exotischen. Aber Mais… den seh ich irgendwie nur in Dosen. Wenn man mich nach meiner Lieblingskonserve fragen würde, da würde er mir wohl einfallen! Geht euch das auch so? Natürlich habe ich schon mal Maiskolben gegessen, schön geröstet war der, als Beilage zu FLEISCH (die Fleisch-Fraktion ist gerade kurz wachgeworden… ihr könnt aber gleich weiterpennen, da es doch ab hier wieder um Gemüse gehen wird, Guts Nächtle also! ). Lecker war er, der Maiskolben. Beim Grillen gibt es ihn auch manchmal. Meist entscheide ich mich aber dagegen. Warum? Na, wer weiß es? Richtig, weil ich keinen Zahnstocher oder Zahnseide dabei hab und nach dem Grillen noch mit meinen Freunden sprechen will, ohne dabei den halben Mais noch zwischen den Zähnen zu haben! Ein wirklicher Nachteil von Mais in seiner ursprünglichen Form, am Kolben eben. Mexikanische maissuppe mit käse sahne. Daher wird wohl auf schicken Parties auch immer Mini-Quiche serviert und eben kein gerösteter Maiskolben. Die unappetitlichen Folgen will niemand später auf irgendwelchen Grinse-Fotos sehen (natürlich erst hinterher, wenn alles zu spät ist, weil sich ja wieder keiner getraut hat, einem zu sagen: Du hast da was! )
Mexikanische Maissuppe Mit Käse Lauch Suppe
Die Zwiebel hacken, schälen und in Olivenöl glasig anschwitzen. Mit 1 Liter Wasser aufgießen, die Gemüsebrühe einrühren, aufkochen lassen. Die Paprika und Karotten in Würfel schneiden. Die Chili halbieren, die Kerne entfernen. Den Knoblauch pressen. Alle diese Zutaten in die Suppe geben. Mit den mexikanischen Gewürzen abschmecken. Den Mais hinzufügen und etwa 15 Minuten köcheln lassen, im Anschluss pürieren. Die Frühlingszwiebeln schneiden und zusammen mit ca. 3/4 des Käses in die Suppe geben. Den Käse unter Rühren in der Suppe schmelzen lassen. Mexikanische Maissuppe mit Hack - Stilettos & Sprouts. Nach weiteren ca. 20 Minuten die Suppe servieren. Dazu den Rest des Käses in zuerst in die Suppenteller geben und dann mit Suppe auffüllen. Mit Baguette servieren.
Mexikanische Maissuppe Mit Käse Sahne
Dazu könnt ihr Baguettebrot reichen oder auch Tacos oder Nacho-Chips. Die Suppe schmeckt auch aufgewärmt am nächsten Tag noch super. Am besten die Einlagen separat eintuppern. Wer kein Fleisch isst, kann natürlich auch das Hack einfach weglassen. Mexikanische maissuppe mit käse – oder doch. Stattdessen könntet ihr noch eine weitere Gemüsesorte als Einlage dazunehmen. Erlaubt ist wie immer, was gefällt. Lasst euch die Suppe schmecken – die macht gute Laune durch ihre exotischen und vielfältigen Aromen. Lasst die Sonne rein & bis zum nächsten Mal! Alles Liebe ♥ Eure Katja
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