normal 3, 75/5 (2)
Lammrollbraten mit grünen Bohnen und Sauce in der Auflaufform
Etwas aufwendiger, aber lohnend - sehr lecker zu Thüringer Klößen! 60 Min. normal 4/5 (4)
Feines Lamm mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin
sehr lecker zu Ostern oder feierlichen Anlässen
75 Min. pfiffig 3, 67/5 (10)
Lammtopf mit grünen Bohnen und Kirschtomaten
30 Min. normal (0)
Ragout vom Lammfilet mit grünen Bohnen
15 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Lammfilet mit grünen Bohnen
25 Min. normal 3/5 (1)
Lammrücken mit grünen Bohnen
75 Min. pfiffig (0)
Lammfleischsalat mit grüne Bohnen
15 Min. simpel 3/5 (1)
Lammkeule mit weißen und grünen Bohnen
animiert durch ein Rezept von Johann Lafer, aus Schleswig Holstein
30 Min. pfiffig 3, 25/5 (2)
Lammkeule mit Kartoffeln, Tomaten und grünen Bohnen
Lamm mit Gemüse die 1000ste
20 Min. normal 2, 67/5 (1)
Lammfilet mit Ziegenkäse und grünen Bohnen
45 Min. normal (0)
Lammlachse mit Birnen-Kartoffelstampf und grünen Bohnen
Lammkarree mit Kräuterkruste, gebratenen grünen Bohnen im Speckmantel und Knoblauch-Kartoffelpüree mit einer Rotwein-Rosmarin-Sauce
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 26.
Lammbraten Mit Grünen Bohnen Der
normal (0)
Lammkeule mit Bohnen - Tomaten - Gemüse
40 Min. normal 3, 75/5 (2)
Lammrollbraten mit grünen Bohnen und Sauce in der Auflaufform
Etwas aufwendiger, aber lohnend - sehr lecker zu Thüringer Klößen! 60 Min. normal (0)
Gemischter Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Lammhackfleischbällchen
30 Min. normal 3, 88/5 (6)
Lammrückenmedaillons mit Bohnenpüree, Bohnenpäckchen und Möhrenschiffchen
60 Min. pfiffig 3, 71/5 (5)
Gebratene Bohnenkerne mit marinierten Lammfilets
Das 250. 000ste Rezept auf
15 Min. normal 3, 67/5 (10)
Lammtopf mit grünen Bohnen und Kirschtomaten
30 Min. normal 3/5 (2)
Lammkeule mit Butterbohnen
Ragout vom Lammfilet mit grünen Bohnen
15 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Lammfilet mit grünen Bohnen
25 Min. normal 3/5 (1)
Lammrücken mit grünen Bohnen
75 Min. pfiffig (0)
Lammkeule mit weißen Bohnen
60 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Lammfilet mit Prinzessbohnen in Basilikumsahne
Trennkost-Rezept - Eiweiß
45 Min. normal 3, 2/5 (3)
Lammkeule mit Kartoffeln und Bohnen
30 Min.
Lammbraten Mit Grünen Bohnen
normal 3, 75/5 (2)
Lammrollbraten mit grünen Bohnen und Sauce in der Auflaufform
Etwas aufwendiger, aber lohnend - sehr lecker zu Thüringer Klößen! 60 Min. normal (0)
Lammkarree mit Kräuterkruste, gebratenen grünen Bohnen im Speckmantel und Knoblauch-Kartoffelpüree mit einer Rotwein-Rosmarin-Sauce
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 26. 04. 22
60 Min. normal 4/5 (4)
Feines Lamm mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin
sehr lecker zu Ostern oder feierlichen Anlässen
75 Min. pfiffig 3, 75/5 (2)
Gekräutertes Lammkarree auf Zwiebelconfit mit grünen Bohnen und Kartoffelgratin
für besondere Gelegenheiten
45 Min. pfiffig 3, 67/5 (10)
Lammtopf mit grünen Bohnen und Kirschtomaten
30 Min. normal 3, 25/5 (2)
Lammkeule mit Kartoffeln, Tomaten und grünen Bohnen
Lamm mit Gemüse die 1000ste
20 Min. normal 3/5 (1)
Lammkeule mit weißen und grünen Bohnen
animiert durch ein Rezept von Johann Lafer, aus Schleswig Holstein
30 Min. pfiffig (0)
Ragout vom Lammfilet mit grünen Bohnen
15 Min.
Lammbraten Mit Grünen Bohnen Images
Den Lammrollbraten in einer Pfanne mit erhitzbarem Öl von allen Seiten kurz und scharf (! ) anbraten. Den Boden einer Auflaufform mit erhitzbarem Öl bedecken. Den Lammrollbraten hineingeben und mit Thymian oder Rosmarin bestreuen. Die klein geschnittenen Knoblauchzehen, Zwiebeln sowie das geputzte und in ca. 1, 5 cm große Stücke geschnittene Suppengrün mit in die Auflaufform geben. Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad Ober-/Unterhitze mindestens 2, 5 Stunden auf der mittleren Schiene garen. Für guten Geschmack und Saftigkeit den Braten mehrmals in der Stunde wenden und mit Bratensaft begießen (gern auch immer wieder mit Thymian und Rosmarin bestreuen). Gegebenenfalls noch etwas Öl nachgießen. In der Zwischenzeit die grünen Bohnen zubereiten. Dazu das Bohnenkraut mit den zerstoßenen Pfefferkörnern und etwas Salz in einem mit erhitzbarem Öl bedeckten Topf kurz anrösten und mit Wasser ablöschen. Gegebenenfalls das Bohnenkraut heraussieben. Dann die Brühe mit etwa einem Liter Wasser auffüllen, mit Salz abschmecken und aufkochen.
Lammbraten Mit Grünen Bohnen De
Die Bohnen etwa 10 Minuten sprudelnd kochen, danach abgießen und in kaltem Wasser abschrecken. Nun die abgetrockneten Bohnen in einer kleinen Jenaer Glasform (mit Deckel) in mehreren Schichten neben- und übereinanderlegen und schichtweise salzen, mit etwas geschmolzener Butter begießen und mit Schinkenwürfeln bedecken. Etwa 30 Minuten vor Ende der Garzeit des Bratens das Gemüse zusammen mit der Bratensauce aus der Auflaufform holen (etwas zu dunkel gebräuntes Gemüse am besten entfernen) und unter löffelweiser Zugabe von heißem Wasser (gut geeignet ist dazu stärkereiches Wasser wie z. B. von Thüringer Klößen, die eventuell zu diesem Zeitpunkt schon vor sich hinbrodeln) und ggf. etwas Kartoffelstärke mit dem Pürierstab zu einer nicht zu dünnen Sauce verarbeiten. Auf kleiner Stufe in einem Topf warmhalten. Etwa 15 Minuten vor Ende der Garzeit das Netz des Rollbratens entfernen, den Braten großzügig mit Senf einstreichen und auf die untere Schiene des Herds geben. Gleichzeitig die kleine Glasform mit den Bohnen auf eine höhere Schiene bis zum Ende der Bratengartzeit stellen.
Sobald der Braten gar ist, portionsweise in Scheiben schneiden und zusammen mit den Bohnen auf der Sauce servieren. Dazu passen idealerweise Thüringer Klöße. Tipp: Für Gäste mit großem Fleischhunger empfiehlt es sich, die Bratenmenge zu verdoppeln.