Kuvertüre auf einem heißen Wasserbad schmelzen. Ausgekühlten Mürbeteigboden damit einstreichen. 4. Biskuitboden daraufsetzen und mit einem Springformrand umschließen. Erdbeeren waschen, putzen. 6 Früchte zum Garnieren beiseite legen. 250 g Erdbeeren in Würfel schneiden, Rest pürieren. Joghurt, Erdbeerpüree, Vanillin-Zucker und Zucker verrühren. 5. Sahne steif schlagen und unterheben. In eine vorbereitete Eismaschine füllen und cremig rühren lassen. Baiser zerkleinern. Erdbeerstückchen und Baiserwürfel unterheben und die Erdbeermasse auf den Biskuitboden geben. 6. Im Gefriergerät ca. 6 Stunden gefrieren lassen. Mandelblättchen in einer Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen. Baiser-Eistorte Rezept | LECKER. Sahne und Vanillin-Zucker steif schlagen. 2/3 in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. 7. Tortenring von der Eistorte lösen und die Torte mit Sahne einstreichen, mit Sahnelocken verzieren. Mandelblättchen an den Rand streuen. Torte bis zum Verzehr einfrieren. Vor dem Servieren mit Erdbeeren, Melisse und Schokoraspel verzieren.
Baiser-Eistorte Rezept | Lecker
Sofort servieren. Die Torte ergibt ca. 12 Stücke. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Nach oben
Dabei unbedingt darauf achten, dass Sie die Kuvertüre nicht an den Papierseiten herausdrücken. Schritt 2: Form mit Biskuit auslegen
Form mit Biskuit auslegen: Beim Schneiden der Biskuitstreifen die Kastenform als Schablone verwenden. Wichtig: Die Streifen sollen eng aneinanderliegen, damit sie das Schoko-Parfait sicher umhüllen. Schritt 3: Schokoladensplitter unterheben
Backpapiere mit der Kuvertüre entrollen. Dabei entstehen automatisch Schoko-Splitter. Splitter vorsichtig unter die Schoko-Masse heben, damit sie möglichst groß bleiben. Schritt 4: Masse und Biskuit schichten
Die Hälfte der Schoko-Masse in die Form füllen, mit einem Biskuitstreifen belegen, restliche Masse einfüllen. Schoko-Masse jeweils glatt streichen und die Form mehrmals auf der Arbeitsfläche aufstoßen, damit eventuell vorhandene Luftblasen entweichen. Dieses Prachtstück passt auch ins Drei-Sterne-Fach des Kühlschranks: Lockerer Schoko-Biskuit umhüllt Schoko-Orangen-Parfait. Dazu gibt's Erdnusskaramell.