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Raclette Gewürzmischung Selber Machen Et
Egal ob vegan, vegetarisch oder Fleischliebhaber. Und was dann auf die Grill Platte oder doch ins Pfännchen darf, entscheidet auch jeder für sich allein. Doch wie sehen bei den meisten die typischen Raclette Zutaten laut Universal-Rezept aus? Und gibt es da nicht auch noch spannende, neue Ideen, um aus dem extra für Silvester gekauften Raclette das Maximum an Genuss rauszuholen? Wir sagen ganz klar: JA! Die Möglichkeiten sind schier endlos und oft muss man sich nur trauen, verrückt erscheinende Ideen umzusetzen. Vielen halten beispielsweise ein süßes Raclette für zu ausgefallen für den Hauptgang – doch was ist, wenn es als Dessert dient? Der Grill ist noch an, Platte und Pfännchen noch heiß. Gewürzmischungen für Raclette - Rezepte | fooby.ch. Das schreit doch gerade zu danach, auch den Nachtisch mit dem Raclette zu kredenzen. Ideen hierfür wären zum Beispiel Bananenscheiben, die mit Honig bestrichen und dann erwärmt werden – mhhh, köstlich! Oder Apfelscheiben/-ringe, mit Zimt bepudert und kleinen Marshmallows oben drauf, die herrlich goldbraun backen.
Raclette Gewürzmischung Selber Machen 8
600 g
Kartoffeln
250 g
Speckwürfel
Kirschtomaten
350 g
Raclette Käse
100 g
Silberzwiebeln
50 g
Mini Maiskolben
Essiggurken
8 Pr. Die Kartoffeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Speckwürfel in einer Pfanne ohne Fett knusprig ausbacken. Die Kirschtomaten waschen und vierteln. Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben in die Pfännchen geben und mit den Kirschtomaten sowie dem Speck toppen. Mit Raclette Käse bedecken und im Ofen überbacken. Anschließend zusammen mit den anderen Zutaten servieren. Raclette gewürzmischung selber machen 8. Tipp: Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ob Zucchini, Fleisch, Fisch - man kann alles perfekt für ein Raclette verwenden. Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
600 kcal
Kohlenhydrate
28 g
Proteine
32 g
Fett
39 g
Raclette eignet sich optimal für einen geselligen Abend in großer Runde. Bei der vielfältigen Auswahl an Zutaten ist auch garantiert für jeden das richtige Pfännchen dabei! Für noch mehr Inspiration können wir Dir unseren Artikel Tipps für einen perfekten Raclette-Abend empfehlen.
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Man schätzt eben nicht nur den hervorragenden, käsigen Geschmack, sondern auch das lange und gemütliche Beisammensitzen rund um das Grillgericht. Beliebter Silvester-Brauch
Wir haben also gelernt: Die Deutschen haben eine klare Vorstellung vom Raclette - Kleine Pfännchen, die mit allerlei Köstlichem gefüllt und mit Käse überbacken werden. In der Grill-Variante gibt´s oben noch eine heiße Platte, auf der Fisch und Fleisch schön durchgebrutzelt werden, während darunter Gemüse und Brot im Pfännchen garen. Doch der Schweizer, der Erfinder, hat eine andere Vorstellung vom vielseitigen Tischgrill. Beim Original unser Ländernachbarn spielt der Raclette Käse nämlich eine deutlich größere Rolle als bei uns. Eine extra große Portion muss es sein – hier ist der Käse nicht bloß die Beilage oder das Topping auf einem Berg an Kartoffeln, Gemüse und/oder Fleisch, sondern der Hauptakteur. Und apropos Fleisch: Das hat bei einem Schweizer Raclette sowieso überhaupt nichts zu suchen! Gewürzmischungen fürs Raclette Rezept | EAT SMARTER. Als Vorspeise kann ein edles, zartes Stück Entrecote und Co.
Diese Gewürzmischung gibt es in der Schweiz auf Märkten zu kaufen. Da ich sie hier in Deutschland nicht finde, habe ich eine eigene Mischung entwickelt. Den Knoblauch mit dem Thymian in der Moulinette nicht zu fein mahlen und mit den restlichen Gewürzen mischen. Raclette gewürzmischung selber machen et. Je nach Geschmack kann noch Oregano oder etwas Chili beigemischt werden. Die Mischung reicht für zwei Fläschchen á 100g. Die Mischung schmeckt ausgezeichnet auf frisch geschmolzenem Raclettekäse oder auf Kartoffelkäseaufläufen. Sehr schön auch als Geschenk.