Wenn eine softeisartige Masse entstanden ist, kann man das Eis in eine lagerfähige Form umfüllen oder gleich verzehren. Ich bin der Meinung, dass man geschmacklich keinen Unterschied zu einem Eis aus der Eismaschine merkt. Der Aufwand ist etwas grösser. Aber als Alternative kann sich das Ergebniss durchaus sehen und schmecken lassen! Alternativen:
Den Zwetschgenschnaps kann man weglassen, wenn man das nicht mag. Anstatt durch ein Sieb kann man die Zwetschgen auch im Mixer pürieren. Das Ganze wir dann aber nicht so fein. Wer lieber ein Sahne-Eis mag, kann vor dem Gefrieren etwas Doppelrahm beigeben. Und nun viel Spass beim ausprobieren. Magst Du Alkohl im Eis? was sagst Du zu diesem Rezept? Paulas Frauchen: Zwetschgenmus mit Zimt und Rum. *Affilliate-Link
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Werbung* für Diamant Gelierzauber * / Unser letzter Herbst in Heidelberg. Ein merkwürdiges Gefühl. Klar, ich freue mich auf alles Neue, auf unser Eigenheim in einer alten Industriehalle, auf die Pfalz, auf weiße Fußböden. Aber hin und wieder werde ich doch emotional. Zimt rum zwetschgen shop. Vielleicht liegt es daran, dass ich im September 2003 hier ankam, dass ich Heidelberg zu dieser Jahreszeit am schönsten finde. Herbststimmung und Zwetschgenkonfitüre
Deswegen muss ich unseren letzten Herbst hier voll und ganz auskosten. Zwetschgen beim Obst-und-Gemüse-Zupp kaufen. Über die Theodor-Heuss-Brücke laufen voller Freude auf den ersten Pumpkin Spice Latte des Jahres. Von unserem Küchenfenster aus beobachten, wie sich die Blätter der alten Kastanie in unserem Innenhof verfärben…
Diese flauschige Herbststimmung war am Sonntag perfekt. In Stiefeln und Strickponcho wählen gehen, durch den Park zurück laufen und Zwetschgenkonfitüre mit Rum und Mini Zimt Hörnchen machen. Damit dann gemütlich aufs Sofa hauen, alles voll krümeln und eine Runde mit dem Saugwischer drehen.
Zimt Rum Zwetschgen Online
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Pflaumenkuchen vom Blech
reicht für 18 Stück
35 Min. normal (0)
Eikos Zwetschgenkuchen mit Mandeln
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Far aux pruneaux (Backpflaumenkuchen)
Rezept aus der Bretagne
20 Min. normal 3/5 (1)
Apfel - Pflaumenkuchen
ohne Streusel - weil ich keine mag
30 Min. normal 4, 38/5 (30)
Zwetschgen - Grießkuchen
fettarm
25 Min. normal 3, 75/5 (2)
Gedeckter Zwetschgen-Nusskuchen
Unten und oben nussiger Mürbeteig und dazwischen Zwetschgen und Quark. 30 Min. simpel (0)
Zwetschgen - Mandelkuchen
Ergibt ca. 12 Stücke
20 Min. normal (0)
Nusskuchen mit Zwetschgen
für eine 20er Backform
15 Min. normal 4, 14/5 (5)
Mohnkuchen mit Quark, Apfelmus und Pflaumenmus
Kirmeskuchen
60 Min. normal 4, 63/5 (25)
Zwetschgen-Mohn Strudel
aus Hefeteig
35 Min. normal 4, 49/5 (72)
Marillenkuchen - mit versunkenen Marillen
schmeckt auch sehr gut mit Zwetschgen oder anderem Obst
30 Min. Zimt Zwetschgen Rezepte - kochbar.de. normal 4, 4/5 (23)
Zwetschgen - Zimt - Joghurt Gugelhupf
25 Min.
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Auf mittlerer Hitze ca. 15 min weichköcheln. Puddingpulver in wenig Wasser anrühren und ins Kompott mischen. Weitere zwei min fertigköcheln. Zur Seite stellen und mit dem Parfait servieren. Tipp: Um Parfaits leichter aus der gefrorenen Form zu bekommen, die Außenseiten der Form mit etwas heißem Wasser abspülen. *Werbung
In freudiger Kooperation mit GUMA!
Zimt Rum Zwetschgen Free
simpel 4, 13/5 (6)
Zwetschgenmus
das leckerste und einfachste Zwetschgenmusrezept von meiner Omi - kommt ohne zusätzlichen Zucker aus
30 Min. simpel 4, 08/5 (11)
Kompott
funktioniert sehr einfach für Zwetschgen, Birnen, Rhabarber, Äpfel
30 Min. normal 4/5 (4)
Kaiserschmarren mit Pflaumenkompott
30 Min. normal 4/5 (6)
Bratapfel - Zwetschgen - Marmelade
eigene Kreation
45 Min. normal 4/5 (8)
Apfel - Holunder - Zwetschgen - Marmelade
30 Min. simpel 3, 86/5 (5)
Weinsuppe mit Schinken
Ein altes Deutsches Rezept
10 Min. simpel 3, 86/5 (5)
Zwetschkenröster
30 Min. simpel 3, 78/5 (7)
Pats Latwerg - Pflaumenmarmelade
auch für Diabetiker geeignet - austauschbar mit allen Früchten
15 Min. normal 3, 75/5 (2)
Zwetschgenmus aus der Cooking Chef Gourmet
für ca. 3 Schraubgläser à 250 ml
20 Min. Zimtparfait mit Zwetschgen – Gaumenschmaus. simpel 3, 75/5 (6)
Pflaumenmus
nach Mutters Art, für 8 Gläser à 300 ml
180 Min. simpel 3, 6/5 (3)
Mirabellen-Pflaumen Kompott
Glück im Glas
20 Min.
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Heute war ich auf dem Markt und habe die ersten deutschen Zwetschgen (Cacaks Schöne) ergattert. Sie schmecken herrlich! Nun geht es aber daran, diese (neben denen, die ich mit meinen Liebsten direkt futtere) zu verarbeiten. Ich habe mich, obwohl es noch so früh im Jahr ist, für ein Pflaumenmus mit Zimt, Lebkuchengewürz und Rum entschieden. Weil ich keine Lust habe, ständig zu rühren, mache ich mein Mus im Backofen:
Zutaten
für eine große Auflaufform bzw. 4 Marmeladengläser mit 200 g Füllmenge
1500 g entsteinte Zwetschgen
200 g Zucker (wenn die Zwetschgen noch sehr hart sind 250 g Zucker nehmen)
2 Vanilleschoten
1 gestr. Teel. Zimt
1/2 gestr. Lebkuchengewürz
4 Eßl. Rum
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen. Die gewaschenen Zwetschgen entsteinen und in Stücke schneiden. 1500 g abwiegen. Zimt rum zwetschgen free. Die Zwetschgen mit Zucker, ausgekratzter Vanille und den Schoten, dem Zimt, dem Lebkuchengewürz nd dem Rum vermischen. Die Masse in eine Auflaufform geben und 2 Stunden garen. Dabei alle 30 Minuten gründlich umrühren.
Viel Spaß beim Ausprobieren und gutes Gelingen,
eure Gaumenschmaus
#teamgauumenschmaus
Zubereitungszeit: 35 min
Kühlzeit: mind. 60 min
Zutaten:
1 Ei
2 Eigelb
70 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g weiße Schokolade
3 TL Zimt
250 ml GUMA Patisserie Creme
1 Kappe Rum
Butterkekse
400 g Pflaumen
180 ml Wasser
2 Zimtstangen
5 Nelken
3 EL Zucker
½ Pck. Vanille Puddingpulver
Zubereitung:
Für das Parfait, das Ei, Eigelb, Vanillezucker und Zucker in einen Wasserbad-Kessel geben und unter ständigem Rühren auf 70 Grad erhitzen. Die weiße Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen – zügig in die Ei-Masse rühren. GUMA Patisserie Creme halbsteif schlagen und zum Schluss mit dem Zimt unter die Mischung heben. Eine Parfait-Form mit wenig Öl bestreichen, dann mit einem Backpapier auskleiden – so haftet das Papier besser. Creme einfüllen und für einen Crunch-Effekt mit gestückelten Butterkeksen toppen. Zimt rum zwetschgen youtube. Das Parfait für mind. 60 min ins Gefrierfach stellen. Die Zwetschgen entkernen und in einen Topf mit Wasser, Zimt, Nelken und Zucker geben.