Bitte darauf achten, dass die Mischung nicht kocht. Am Besten gebt ihr nur so viel Hitze an den Topf, dass der Käse schmilzt. Danach einmal mit einem Pürierstab aufmixen und beiseite stellen. Die Buns in der Mitte durchschneiden, die Innenseite ganz leicht einfetten (Öl oder Butter) und dann kurz anbraten oder angrillen. Speck kurz grillen oder braten, er sollte aber nicht kross werden sondern nur leicht gebräunt, aber noch soft. Für den Rösti Burger die Patties von beiden Seiten salzen und von jeder Seite ca. 3 Minuten in der heizen Pfanne braten oder auf dem Grill grillen. Zum Schluß die Unterseite mit etwas Ketchup bestreichen, Patty drauf, darauf den Speck, Rösti und dann die Käsesauce... Deckel drauf und fertig. Loss et üch schmecke! Loss et üch schmecke. Dieser Beitrag kommt von:
Benni
Benni ist nicht nur der Organisationsmensch im Hintergrund. Käsesoße für Burger und Taccos - FrauBpunkt. Er hat den Überblick über Alles, schreibt die Emails und kümmert sich um das Technische. Zusätzlich unterstützt und berät er kleine Manufakturen, Start Ups, namhafte Hersteller bis hin zu Global Playern in Sachen Social Media und Blogger Relations.
- Käsesoße für burger
Käsesoße Für Burger
Aber jetzt dann endlich das Rezept! 📖 Rezept
Gernekochen Rösti Burger
Lass gerne eine Bewertung da! Du hast das Rezept bereits getestet? Wie schmeckt es dir? Wir freuen uns immer über Lob, wohlwollende Kritik oder Deine Erfahrungen. Schreib uns doch gerne über die untenstehende Kommentarfunktion,
damit wir uns dazu austauschen können. Spicy Käsesauce zum Dippen selber machen | BackIna. Wir lieben Burger und dieser Rösti Burger ist eine Geschmacksbombe. Bestes dry aged Rindfleisch und eine große Tüte voll Geschmack. LECKER sag ich euch! Gericht Burger, Fleisch Land & Region Amerikanisch
Zubereitungszeit
15 Minuten
🥕 Zutaten für das Rezept
Die Rösti könnt ihr ruhig einen Tag vorher zubereiten und hier nochmal kurz in der Pfanne oder einem Airfryer aufknuspern. Das Rezept dazu findet ihr hier! Hackfleisch in 2 gleichgroße Kugeln formen (nicht pressen) und dann einmal flach drücken. Für die Käsesauce lasst ihr den Black Bomber (oder kräftigen Cheddar) in einem kleinen Topf in der Sahne schmelzen und würzt das Ganze mit dem Universalgewürz und geräucherter Paprika.
(nicht kochen) Wenn die Milch warm ist kommt als nächstes der Schmelzkäse hinzu und es wird solange bei mittlere Hitze gerührt bis dieser sich vollständig verflüssigt hat. Erst jetzt gibst du den Cheddar hinzu und rührst auch diesen solange bis alle eine schöne glatte Masse ergeben hat. Wenn dir die Soße zu dick wird kannst du immer in kleinen Schlucken etwas Milch hinzugeben. Solange bis du die gewünschte Konsistenz hast. Erst jetzt kommen die Jalapenos hinzu. Käsesauce für burger.com. Lass die Soße noch ein paar Minuten unter Rühren ziehen und dann kannst du sie in vollen Zügen genießen. Entweder auf einem Wrap, als kleine Sauerei auf einem schönen Burger oder zu allem was du gerne mit leckerem Käse genießen möchtest. Auch als Dipp für Gemüsesticks ist sie bestens geeignet. Erlaubt ist was schmeckt.