Hallo ihr lieben:)
Ich hab heute den Film "Verrückte Weihnachten" gesehen und da schwärmen ja alle von "Hickory Honigschinken", bzw auf englisch von "Hickory Honey Ham". Jetzt habe ich schon gesucht, wo man den kaufen kann, und auch auf mehreren internet seiten nach dem Rezept. Ich habe aber leider nichts gefunden. Kennt jemand von euch das Rezept oder weiß, wo ich es, oder gar direkt den Schinken bekommen kann? Danke im Vorraus:)
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Zutaten
etwa 2, 5 Kilo gekochter, mild gepökelter Schinken am Stück, möglichst mit dünnem Fettrand
eine Handvoll Nelken (ganz)
3 EL Zuckerrübensirup
300 ml Honig
100 g Butter
Zubereitung
Backofen auf 165 Grad vorheizen. Schinken auf der Fettseite kreuzweise einschneiden und mit den Nelken spicken. In eine mit Alofolie ausgelegte Form setzen. Butter, Zuckerrübensirup und Honig in einem Töpfchen schmelzen. Hickory honey ham in deutschland kaufen viagra. Schinken etwa 60 bis 75 Minuten backen, dabei alle 15 Minuten mit der warmen Honiglösung bestreichen. Zuletzt Kruste unter dem Grill braun backen oder Ofentemperatur für fünf bis zehn Minuten auf 200 Grad erhöhen, damit der Honig karamelisiert.
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Vielen Dank:) Werd ich gleich am WE ausprobieren:)
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Topnutzer
im Thema Rezept
Kann es sein, dass das das gleiche ist, wie "Honey Baked Ham"? Wenn ja, findest Du hier ein Rezept, welches sich mit durchschnittlichem Schulenglisch und einigen "Umrechenseiten" leicht über- und umsetzen lassen sollte:
Wobei da ja noch das "Hickory" (zum Räuchern?! ) fehlt;-)
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03. 05. 2022 17:37 Ein Schmalkalder Henker Die Welt des Johann Jeremias Glaser Henker, Heiler, Geschäftsmann, liebender Familienvater. Aus diesem Stoff werden Filme gemacht. Das aufregende und faszinierende Leben des Johann Jeremias Glaser ist fast hollywood-reif. Ausgegraben hat es Schmalkaldens Museumsdirektor Dr. Kai Lehmann. Presse | Gemeinde Denzlingen. Aufbereitet in einer Sonderausstellung, die am5. Mai in der Totenhofkirche eröffnet werden soll.