Entlang der Küste setzen die Köche vorwiegend auf Fisch, Krebse oder Muscheln. Aber auch Lamm und Nudelgerichte stehen hoch im Kurs. Im Landesinneren, auf dem Festland und Richtung Berge spielen Käse, Spanferkel, Pilze Kartoffeln, Kohl und Wild die Hauptrolle. Dabei wird die kroatische Küche in der Kvarner Bucht von einigen regionalen Einflüssen geprägt. Ferienhaus Madeira- Villa in Strandnähe zu verkaufen in Bayern - Starnberg | eBay Kleinanzeigen. Die Mehl- und Süßspeisen können ihre Herkunft aus Österreich-Ungarn oder Italien kaum verleugnen. Im Binnenland finden Sie Speisen nach alten Rezepten des Zagorje oder Gorski Kotar. Eine Delikatesse von der Insel Pag, die wir Ihnen ans Herz legen möchten, ist Paski sir. Die Milch dieses Schafs erhält durch wilde salzige Kräuter eine besonders pikante Note. Eine beliebte Vorspeise sind die rohen, in Salz, Lorbeerblätter und Essig getauchten Sardinen, genauso wie der köstliche Tintenfischsalat. Fast überall an der Kvarner Bucht brutzelt es in Pfannen und leckere Düfte bahnen sich ihren Weg durch die Gassen. Eine besondere Kvarner Spezialität ist das Fleisch vom Grill, das unter einer "Tonglocke" schmort.
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