MICHAELA ZIMMERMANN
2. 12. 2015, 18:06 Uhr
Gutes Fleisch von gesunden Kühen? Gibt es auch in der Region. -
Sie haben keine Lust mehr auf Fleisch aus Massenproduktion? Hier finden Sie vier Erzeuger, die es anders machen und auf artgerechte Haltung und gentechnikfreies Futter setzen. Der Heißhunger der Deutschen auf Fleisch ist nicht zu bremsen: Im Jahr verzehrt jeder Bundesbürger im Schnitt 60 Kilo Fleisch- und Wurstwaren. Frauen essen weniger, in etwa die Hälfte. 85 Prozent der Fleischesser kaufen laut Fleischatlas das Fleisch aus Massentierhaltung im Discounter. Die massenhafte Fleischproduktion ist oft qualvoll für die Tiere, und belastet die Umwelt. Metzgerei güllich mittelfranken karte. Gleichzeitig werden riesige Mengen an Rohstoffen verschwendet, die als Futtermittel aus Ländern der Südhalbkugel importiert werden. Ein anderer Punkt sind die steigenden Antibiotika-Resistenzen. Im Jahr sterben daran europaweit rund 25 000 Menschen. Mit etwa 170 Milligramm eingesetztem Antibiotika pro Kilo erzeugtem Fleisch belegt Deutschland einen der vorderen Plätze in diesem Ranking.
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Öffnungszeiten des Hofladens nach Vereinbarung. Telefon 09101/8481. - Richard Röthlingshöfer verkauft Rindfleisch vom Limousin-Weiderind ab Hof. Verkauf jederzeit auf Vorbestellung unter Telefon 09161/7938. Der Betrieb befindet sich in der Mühlstraße 2, 90463 Dietersheim. Keine
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