Dann schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften und entfernen Sie den Samen auf der Innenseite. Du kannst den Samen essen, aber es ist nicht so lecker wie das Fleisch. Schäle die Haut, bis du zwei Fleischhälften übrig hast. Denken Sie daran, beim Peeling und Schneiden Handschuhe zu tragen, um die Menge an Saft zu minimieren, die auf Ihre Haut gelangt. 3 Koche die Chayote-Hälften. Man kann sie in Eintöpfe geben, dämpfen, anbraten und sie in einigen Fällen durch Birnen und Äpfel ersetzen, etwa in Pasteten. Bewahren Sie alle unbenutzten Chayotes im Kühlschrank auf. 4 Essen Sie Chayote roh, da es eine knackige, saftige Textur und einen leicht süßen Geschmack hat. Schäle die Früchte zuerst, natürlich, da du die Haut nicht isst. Neben den Früchten können Sie auch die Triebe, Knollen, Samen, Blüten und Blätter essen. Fast die gesamte Pflanze ist essbar! Schon mal von der Chayote gehört?. Wie Sie sehen können, ist Vielseitigkeit das Fachgebiet dieser Pflanze.
- Chayote frucht kaufen und
- Chayote frucht kaufen restaurant
Chayote Frucht Kaufen Und
Ein Artikel von Christiane Bartal | 12. 09. 2017 - 14:00
Ein interessanter Exot aus Südamerika ist die Chayote, auch Chou-Chou oder Gemüsebirne genannt. Aber wie schmeckt sie eigentlich? Und lässt sie sich auch in den Gärten unserer Breiten kultivieren? Chayote: Tipps zu Pflanzung, Anbau und Pflege - Mein schöner Garten. Die Früchte der Chayote können in der Küche ähnlich unserem Kürbis verarbeitet werden © JIANG HONGYAN/
Bei der aus Südamerika stammenden Chayote ( Sechium edule) handelt es sich um ein Kürbisgewächs. Ihre etwa faustgroßen Früchte, die je nach Sorte glattschalig oder stachelig sind, ähneln birnenförmigen Gurken oder gurkenähnlichen Kürbissen – exotisch eben. Erhältlich ist sie hierzulande während der Wintermonate in manchen Asialäden und auf Märkten. Geschmacklich ist die Chayote auch nicht einfacher einzuordnen, denn das Aroma verändert sich mit dem Erntezeitpunkt und bewegt sich zwischen Birne, Erdäpfel, Zucchini und Kohlrabi. Je früher man erntet, desto besser schmecken die Früchte. Auch die Blätter und jungen Blatttriebe können gegessen und wie Spinat zubereitet werden.
Chayote Frucht Kaufen Restaurant
Herkunft: Hessen
Beiträge: 3
Dabei seit: 09 / 2007
Betreff: Chou-Chou - Chayote · Gepostet: 27. 11. 2007 - 13:42 Uhr ·
#1
Hallo, bin gerade aus Mauritius zurück und habe mir einen Chou-Chou mitgebracht. Er macht auch schon Wurzeln. Kann mir jnd. sagen, wie's weiter geht? Ist ja eigentlich nicht die richtige Jahreszeit für Gemüse. Kann ich ihn bis Mai im Zimmer halten? Gruß Sundri
Herkunft: Duisburg
Beiträge: 57778
Dabei seit: 12 / 2005
Betreff: Re: Chou-Chou - Chayote · Gepostet: 27. 2007 - 13:46 Uhr ·
#2
Herkunft: Salzburg - Land/Österreich
Beiträge: 7078
Dabei seit: 09 / 2006
Betreff: Re: Chou-Chou - Chayote · Gepostet: 27. 2007 - 14:14 Uhr ·
#3
Hallo Sundri,
herzlich willkommen hier! Stecke die Chayote so in einen Topf, dass die Wurzeln in der Erde sind die Frucht ca. Chayote frucht kaufen und. zur Hälfte oder 2/3 rausschaut. Das klappt schon mit der Haltung im Zimmer... nur eine kühle Überwinterung hat sie bei mir nicht überlebt! lg und viel Erfolg
Moni
Herkunft: Köln USDA-Zone 8a
Beiträge: 28591
Dabei seit: 10 / 2006
Blüten: 59270
Betreff: Re: Chou-Chou - Chayote · Gepostet: 27.
Das Gemüse mit dem milden, leicht süßen Geschmack verfeinert unzählige Gerichte und lässt sich samt Schale kochen, überbacken oder roh im Salat genießen. Zum Schmoren sollten Sie die Früchte schälen, am besten unter fließendem Wasser, damit das Fruchtfleisch bei der Zubereitung die Gewürze besser aufnehmen kann. Im Kühlschrank lassen sich Chayotes etwa zwei Wochen lang aufbewahren. Allerdings ist es ratsam, sie möglichst bald nach der Ernte zu verarbeiten. Sortentipps
In den ursprünglichen Heimatregionen gibt es zwar viele verschiedene Sorten von Sechium edule, doch bei uns sind Auswahl und Angebot deutlich kleiner. Sorten mit stacheligen Früchten sollen sich besser für den Anbau im gemäßigten Klima eignen. Chayote frucht kaufen restaurant. Krankheiten und Schädlinge
Wie bei anderen Kürbisgewächsen auch, können die Blätter der Chayote anfällig für Echten und Falschen Mehltau sein. Ein luftiger Standort und ein lockerer Wuchs wirken dem Pilzbefall entgegen und das Besprühen mit Schachtelhalmtee macht das Laub widerstandsfähiger.