Das Wirsingblatt in das kochende Salzwasser legen, mit einem Pfannenwender unter das kochend Wasser drücken und kurz halten. Das Wirsingblatt herausnehmen und in der Schüssel mit kaltem Wasser abschrecken. Anrichten Das Wirsingblatt trocken tupfen, auf einem Teller anrichten, das Paprikagemüse gleichmäßig darauf verteilen. Kräuterkruste Fisch Rezepte - kochbar.de. Das Fischfilet auf das Gemüse legen und servieren. Meine Kochhelfer für das Fischfilet in Kräuterkruste:
// weitere Rezepte zu Fisch findest Du hier (LINK) //
* Affiliate Links Durch Affiliate Links könnt ihr mich unterstützen, in dem ihr Artikel über diese Links kauft. Dabei bleibt der Preis für euch unverändert, es wird lediglich, je nach messbaren Erfolg, eine Provision an mich gezahlt. Die verlinkten Artikel sind dabei immer Produkte, die auch ich mir gekauft habe und mit denen ich zufrieden bin. Trotzdem ist es nur eine Empfehlung für euch und ihr könnt die Sachen auch natürlich woanders kaufen.
Fischfilet In Kräuterkruste Aus Dem Ofen
Zum Fischfilet mit Kräuterkruste passen ganz wunderbar Kartoffeln in allen möglichen Zubereitungsarten. Ob die klassischen Salzkartoffeln, der Kartoffelbrei oder Kartoffelecken. Ganz besonders schmecken mir aber Rosmarin Kartoffeln. Und mein cremiger Kartoffelsalat mit Speckwürfel. Frischer Salat sollte natürlich auch nicht fehlen. Dabei gehört Feldsalat mit einem feinen Dressing zu meinen Favoriten. Welchen Fisch kann man für verwenden? Ach, alles was der Fischhändler an Fischfilets auf Lager hat. Klappt natürlich auch mit Fisch aus der Gefriertruhe. Am besten: Rotbarsch, Kabeljau oder Seelachs. Fisch mit Senf-Kräuterkruste Rezept | MEIN GENUSS. Die Kräuter fürs Rezept
Was die Kräuter betrifft, empfehle ich fürs Fischfilet mit Kräuterkruste eigentlich alles was der Garten gerade hergibt. Am besten zum Fisch passen Dill, Thymian oder Petersilie. Ich kann mir aber auch eine Kräuterkruste mit Basilikum oder Salbei vorstellen. Diese Kräuter verleihen dem Fischfilet gleich eine leicht mediterrane Note. Feuerfeste Förmchen fürs Rezept verwenden!
Fischfilet In Kräuterkruste Im Backofen
Die Petersilie und den Dill sehr klein hacken. Nun Knoblauch und Zwiebeln in der Pfanne (mit dem Olivenöl) glasig andünsten. Thymian und Petersilie sowie Semmelbrösel zugeben und Alles nochmals ganz kurz warm werden lassen. Die Auflaufform mit Butter einpinseln und den Wein sowie den Dill zugeben, die Fischfilets nun darin platzieren. Die Bröselmasse darauf geben und die Fischbrühe seitlich am Rand ringsherum eingießen. Bei rund 200 Grad (auf dem Grill mit indirekter Hitze und geschlossener Garhaube) für 20-25 Minuten garen. Fischfilet mit Kräuterkruste Rezepte - kochbar.de. Zwischenzeitlich nachsehen, ob die Flüssigkeit am Rand verdunstet ist, gegebenenfalls Brühe nachgießen und etwas geschmolzene Butter über die Kruste träufeln. Mit Zitrone zum Darüber träufeln servieren.
Fischfilet In Kräuterkruste Tim Mälzer
Heute zeigen wir euch ein wunderbar leckeres Einsteiger-Gericht, unser REZEPT DER WOCHE ist für alle, die zwar gerne Fisch essen, ihn jedoch lieber fix und fertig portioniert kaufen als in aller Herrgottsfrühe naturburschenmäßig die Angel auszuwerfen. Ihr braucht für 4 Personen: 4 Fischfilets (z. B. Kabeljau, Seelachs) 50g Toast-/altbackenes Weißbrot 50g Walnüsse etwas Parmesan 3 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian 4EL gehackte Petersilie 1EL Kapern abgeriebene Schale von ½ Zitrone 2EL Olivenöl Gewürzs alz Bouillabaisse Pfeffer 1TL Dijon-Senf 3EL Butter Schritt 1: Zuerst den Backofen auf 190°C vorheizen, die Fischfilets kalt abbrausen und trocken tupfen. Fischfilet in kräuterkruste im backofen. Schritt 2: Dann das Brot in Würfel schneiden und im Mixer mit den Walnüssen grob mahlen. Schritt 3: Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Zusammen mit der Petersilie zu den Brotkrümeln geben. Die Butter schmelzen. Schritt 4: Die Kapern ebenfalls fein hacken. Nun mit der Zitronenschale, etwas frisch geriebenem Parmesan und die flüssige Butter unter das Brot mischen.
Der knusprige Fisch in Cornflakes-Kräuterkruste wird mit diesem Rezept leicht zubereitet und verzaubert Sie und Ihre Lieben. Foto -michi-
Bewertung: Ø
3, 9
( 73 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
180
g
Cornflakes
60
Butter
1
Prise
Kräuter (Thymian, Basilikum etc. )
2
Stk
Fischfilet
Pfeffer
Salz
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
25 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Cornflakes zerbröseln (entweder in der Küchenmaschine oder einfach in einen Gefrierbeutel geben und mit Nudelholz draufhauen). Fischfilet in kräuterkruste tim mälzer. Butter, Salz, Kräuter und zerkleinerte Cornflakes vermengen. Fischfilet auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, obig hergestellte Farce auf dem Fisch verteilen, leicht andrücken und im auf 200 Grad vorgeheiztem Rohr ca. 20 Minuten backen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
ÄHNLICHE REZEPTE
GEBACKENER WEIHNACHTSKARPFEN
Wer noch ein köstliches Rezept für das Weihnachtsmenü sucht, für den ist dieses schmackhafte Rezept gebackener Weihnachtskarpfen genau richtig.