Anschließend die Quitten mit geschlossenem Kochdeckel zwar weich, dennoch noch ganz leicht bissfest kochen, dazu zwischendurch immer wieder prüfen. Die Kochzeit der Quitten kann, je nach Alter und Sorte, zwischen 30 – 60 Minuten, oder auch noch etwas länger sein. Die Quittenscheiben aus dem Sud heben, und je nach Verwendung entweder in eine Glasschüssel, oder gleich in ein gut gespültes Glas oder 2 – 3 Marmeladengläser mit Schraubdeckeln einfüllen. Die Gewürze aus dem Zuckersirup herausfischen und den Sud bei großer Hitze nochmals 1 – 2 Minuten kräftig kochen lassen. Danach den kochendheißen Sirup über die Quitten gießen und die Gläser sofort mit einem dazu passenden Schraubdeckel fest verschließen, ganz auskühlen lassen, anschließend im Keller oder Vorratsraum, bis zum Verzehren, bis zu drei Monaten kühl lagern. Dessert: Quitten in Sirup - Rezept mit Bild - kochbar.de. Tipp: Diese Quitten in Sirup eingelegt, schmecken besonders gut zusammen mit einem würzigen, gut gereiften Bergkäse, Camembert oder einer Schimmelkäsesorte. Kalorienangaben
100 g (6 - 7 Schnitze) Quitten in Sirup eingelegt, enthalten ca.
- Quitten in sirup eingelegt 2017
Quitten In Sirup Eingelegt 2017
Den Topf wieder auf die Herdplatte zurück stellen und den Zuckersirup aufkochen, anschließend bei etwas zurück gedrehter Heizstufe noch etwa 15 Minuten langsam weiter kochen lassen. Während dieser Zeit die frischen Feigen waschen, mit einem Tuch trockenreiben, anschließend mit einem Messer in Viertel schneiden. Die Feigenstücke nun in den heißen Zuckersirup einlegen und je nach Reifegrad der Feigen noch etwa 2 – 4 Minuten darin sanft köchelnd durchziehen lassen. Die Feigenstücke aus dem Sud heben, auf einen Teller legen. Die Gewürze heraus fischen. In Sirup eingelegte Quitten | Incredible Crete | Kreta. Feigen in saubere, zuvor mit heißem Wasser ausgespülte Gläschen, etwa knapp ¾ voll einfüllen. Den Zuckersirup nach persönlichem Geschmack mit dem restlichen Zitronensaft abschmecken, noch einmal kurz aufkochen lassen und kochendheiß über die Feigen im Glas gießen. Den jeweiligen Schraubdeckel aufsetzen, gut zudrehen und die Gläser für 10 Minuten mit dem Deckel nach unten, auf einem Küchentuch stehend, ruhen lassen. Wieder umdrehen und ganz auskühlen lassen.
3, 95 €
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EUR 8, 77 pro Kilogramm
Preis
Beschreibung
Quitten(Kydoni), stark gezuckerte Süßspeise eingelegt im Glas Stark gezuckerte Süßspeise, bestehend aus Quitten (Kydoni), eigelegt im Glas. Im griechischen Volksmund spricht man auch gerne von "Süßes vom Löffel". Diese Süßigkeit wird in Griechenland als Dessert genossen. Die süßen Quitten können als Beilage für unterschiedliche Eissorten oder Joghurts verwendet werden, in Griechenland serviert man diese Süßigkeiten auch einfach mal pur zu Kaffee oder Tee, kühl aus dem Kühlschrank. Verantwortlicher Unternehmer Papageorgiou Laz. S. A., Kalohori, 57009 Thessaloniki Zutaten Quitten 55%, Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbit 0, 1% Allergenhinweis Kann Sulfite enthalten. Verzehrhinweis Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und alsbald verzehren. Quitten in sirup eingelegt english. Aufbewahrungshinweis Trocken und schattig lagern. - davon gesättigte Fettsäuren in g/ml 0 - davon Zucker in g/ml 64