In der Zwischenzeit einen Topf mit zwei Teelöffel Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig anbraten. Dann den gehackten Knoblauch zufügen und diesen kurz gemeinsam mit den Zwiebeln braten. Die halbierten Kirschtomaten, den Oregano und die abgedampften Kürbisspaghetti zufügen. Nun den Frischkäse und den geriebenen Parmesam vorsichtig untermischen. Zum Schluss noch die Basilikumblätter unterheben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die fertige Kürbismischung in eine kleine Auflaufform umfüllen und dann noch mit dem gewürfelten Mozzarella bestreuen. Den Auflauf nun für 20 Minuten in den Backofen stellen, bis der Mozzarella schön überbacken ist. In dem leckeren Auflauf verstecken sich alles in allem etwa 900 g Gemüse, also 450 g pro Portion. Da darf das Drumherum dann auch gerne etwas Kalorienwumms haben. Tortellini-Auflauf (Eintopf-Rezept) | Rezept | Elle Republic. Viele weitere leckere Rezeptideen findest du in meinem Buch Powergemüse Kürbis. Die Nährwerte* pro Portion/Person (von insgesamt 2): Kalorien: 495 kcal Kohlenhydrate: 26, 8 g (2, 2 BE / 2, 7 KE) Fett: 32, 2 g Eiweiß: 20, 3 g Guten Appetit Fragen zu den Zutaten?
- Tortellini-Auflauf (Eintopf-Rezept) | Rezept | Elle Republic
- Italienischer Brotauflauf - Rezept mit Bild - kochbar.de
Tortellini-Auflauf (Eintopf-Rezept) | Rezept | Elle Republic
Von Käse, Spinat und Ricotta geht alles wenn es vegetarisch sein soll. Zum Schluß gebt Ihr noch etwas Mozzarella-Käse und geriebenen Parmesan-Käse oben drauf bevor Ihr den Leckerbissen in den Ofen schiebt. Und sobald alles anfängt zu blubbern ist der Tortellini-Auflauf fertig. Ein Eintopf-Rezept vom Feinsten
Ihr könnt das Gericht auch für den nächsten Kindergeburtstag einplanen. Denn das Rezept für Tortellini-Auflauf kann einfach für viele hungrige Mäuler erweitert werden. Italienischer Brotauflauf - Rezept mit Bild - kochbar.de. Ihr braucht nur eine große, ofentaugliche Pfanne. Ich habe dafür meine ELAG-Pfanne genommen, da sie sehr tief und groß genug ist für eine Mahlzeit für die ganze Familie. Und da der Griff einfach abnehmbar ist könnt Ihr sie vom Herd direkt in den Herd schieben. Und solltet Ihr nur zu Zweit Lust auf das leckere Tortellini-Essen haben, dann halbiert Ihr einfach das Rezept. Die Zubereitung bleibt die Gleiche. Der Tortellini-Auflauf lässt sich einfach variieren
Ich habe mich bei diesem Rezept sehr zurückgehalten und eine einfache Version gemacht.
Italienischer Brotauflauf - Rezept Mit Bild - Kochbar.De
Beschreibung
Schmeckt frisch, schmeckt lecker, schmeckt nach bella Italia! Mit diesem italienischen Klassiker mit Auberginen, Käse und Basilikum bringst du mediterranen Geschmack auf den Tisch… Hmmm, einfach nur köstlich und ein bisschen wie Urlaub. Zubereitungsschritte
Auberginen waschen, Enden abschneiden und in Scheiben oder längs schneiden. In einem Sieb aufschichten und jede Schicht salzen. Eine Schüssel darunter stellen und mit Küchenpapier bedecken. Beschweren, damit das überschüssige Wasser in die Schüssel laufen kann. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Zwiebeln und Knoblauch schälen, die Zwiebel fein hacken und Knoblauch klein schneiden. 3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, passierte Tomaten hinzugeben und mit 1 Glas Wasser ablöschen. 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen und mit Salz, Pfeffer und drei Vierteln der Basilikumblättern würzen. Weitere 2 Minuten bei niedriger Flamme köcheln lassen und beiseite stellen. Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer hohen Pfanne Pflanzenöl geben und warten bis es heiß genug zum Frittieren ist.
Er ist genauso ehrlich gemeint, wie jeder andere Beitrag auf meinem Blog auch.