Wie wird Ouzo getrunken? In Griechenland werden Ouzo und Tsikoudia für einen noch milderen, aromatischeren Geschmack meist mit etwas Wasser als Longdrink getrunken, um die ätherischen Öle freizusetzen. Zusätzlich können dann noch einige Eiswürfel zur Erfrischung hinzugegeben werden. In Deutschland hingegen wird der Ouzo meist pur getrunken. Wir sagen: Trink ihn so wie er dir am besten schmeckt! Zu Ouzo passen sehr gut Vorspeisen (Meze), wie z. B. Tintenfisch, eingelegte Paprika, Käse, Oliven und Tomaten oder andere Kleinigkeiten. Ouzo kalt oder warm images. Lagere deinen Ouzo bei Zimmertemperatur:
Alle Spirituosen sollten am besten bei Zimmertemperatur gelagert werden. Wenn du den Ouzo Canava Santorini kalt trinken willst, ist es besser, ihn erst kurz vorher in den Kühlschrank zu stellen. Wichtig: Bitte den Ouzo nie im Eisfach lagern, da er sonst seine Aromen verliert. Wie servierst du Ouzo? Wenn du den Ouzo warm und ohne Zugaben (wie Wasser, Eis, etc. ) trinkst, dann schmeckst du seine besonderen Aromen und die gewisse Schärfe.
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Damals, so ging ein Gerücht vor Ort, befand sich in Fass Nummer 12 der beste Oúzo. Heute tragen alle Fässer der Kaloyiannnis' stolz die 12, gefüllt mit feinstem Stoff. Likör warm oder kalt trinken? – bockfieber. Zu Recht berühmt ist auch der Oúzo Plomari von der Insel Lesbos, seit 100 Jahren rein und würzig gebrannt, aus dem Hause Arvanitis. Oúzo solcher Qualität ist ein Vergnügen, und es lohnt, gute Destillate auch mal zimmerwarm zu trinken, denn die vielschichtigen Aromen des Oúzo-Nebels sterben im eiskalten Schnapsstamperl schnell den Kältetod.
" sketo " nennen die Griechen die pure Darreichungsform
" me nero ", wenn Wasser dazu serviert wird
" me pagakia " wenn der Oúzo bei Zimmertemperatur mit Eiswürfeln serviert wird. Geschmackssache. In Griechenland wird der Oúzo bevorzugt in der 0, 2-Liter-Flasche abgefüllt und bestellt, genau die richtige Menge, um zwei Menschen zweimal glücklich zu machen. Greek salad mit gebackenem Feta und Feta Saganaki aus dem Ofen mit geschmolzenen Tomaten, schmeckt noch besser mit Oúzo und ist schnell gemacht!
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smokey1
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