Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
0
Schwierigkeit
Leicht
Auch im Sommer wollen wir ab und zu etwas snacken. Und was passt da besser als selbstgemachtes Kokosmilch-Eis. Eis machen ohne Eismaschine? Das geht? Aber klar! Veganes Eis ohne Eismaschine gelingt dir ganz einfach mit unserem Rezept für Kokosmilch-Cashew-Eis. Was mit heidelbeeren machen sauber. Hier werden Blaubeeren, Cashews und Kokosmilch zu einem cremigen Eis gemixt. Über Nacht ins Kühlfach und fertig ist dein Eis mit Kokosmilch. Perfekt zur Abkühlung an heißen Tagen. Zutaten
30 g nu3 Bio Cashewmus
15 g Cashewkerne
80 g Kokosmilch, fest
10 g nu3 Bio Agavendicksaft
1 TL Fruchtpulver, Himbeere & Brombeere
50 g Blaubeeren
Zartbitterschokolade, 75%
Nährwerttabelle
Nährstoffangabe
Pro Portion
Energie
190 kcal
Fett
14 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
12 g
Zucker
5 g
Eiweiß
3 g
Natrium
-
Ballaststoffe
1 g
Zubereitung
default
1
Blaubeeren in einem Topf mit etwas Wasser weich kochen. Abkühlen lassen. 2
Die Cashews etwa fünfzehn Minuten in Wasser einweichen, dann abtropfen lassen und alle Zutaten außer den Blaubeeren und der Schokolade in einem Mixer pürieren.
Was Kann Man Mit Heidelbeeren Machen
Soll man Heidelbeeren waschen der besser nicht? Das Heidelbeeren waschen macht in sofern immer Sinn, da es sich sowohl bei Wild-Heidelbeeren, als auch bei Heidelbeeren aus kultiviertem Anbau um Früchte handelt, die meistens schon eine lange Reise hinter sich haben. Stammen die Heidelbeeren aus dem Wald oder vom Feldrand, so ist es nicht nur richtig, sondern auch wichtig sie zu waschen, denn es gibt immer wieder Fälle vom Fuchsbandwurm, der durch wild gesammelte Beeren übertragen wird. So geht das Heidelbeeren waschen richtig Heidelbeeren wollen weder geschrubbt noch gerieben werden. Am besten wäscht man sie nur mit einem sanften Wasserstrahl, der sie mehr abbraust als malträtiert. Jede Quetschung oder Verletzung der empfindlichen Haut der Früchte, verursacht ein vorzeitiges Gammeln und Schimmeln. Geben Sie die Heidelbeeren in ein großes Sieb und brausen Sie sie mit kaltem Wasser vorsichtig ab. Was kann ich neben eine Heidelbeere pflanzen? - Hausgarten.net. Anschließend sollten die Früchte gut abtropfen, im Bedarfsfall sogar mit einem sauberen Küchentuch oder Küchenkrepp abgetrocknet werden.
Verwenden Sie sie in allem, was Sie backen
Auflauf, Kuchen, Chips, Pfannkuchen, Kekse, Scones, Muffins – es gibt nicht viele Backwaren, die nicht von einer Handvoll Blaubeeren profitieren würden. Vom gewürzten Blaubeerkuchen bis zum Blaubeer-Mandel-Cobbler gibt es eine ganze Welt von Blaubeer-Backwaren zu entdecken. Turn Them Into Soup
Vielleicht sind Sie kein großer Freund von Backwaren, so dass die ganze Liste von Blaubeer-Pfannkuchen, -Kuchen und -Torten nicht viel für Sie ist. Was kann ich mit Heidelbeeren machen? | Forum Kochen & Backen. Kein Problem! Blaubeeren ergeben auch eine köstliche gekühlte Suppe mit Zitrone und Orange. An heißen Tagen ist sie ein Leckerbissen, und vier Tassen Blaubeeren werden auch noch verbraucht. Verwendung in Cocktails
Blaubeeren eignen sich hervorragend für Spirituosen, die sonst nicht viel Geschmack haben, wie Wodka. Sie sind auch ein schöner Kontrapunkt zu etwas, das mehr Geschmack hat und einen Hauch von fruchtiger Süße gebrauchen könnte. Eine Blaubeer-Margarita wäre köstlich, oder Sie könnten Gin mit Blaubeeren und Gewürzen zu diesem Blueberry Thrill mixen, der perfekt für einen kühlen Abend im Juli ist.
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