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Optische Illusionen: Sie werden Ihren Augen nicht trauen! Seckel, Al:
Verlag:
Münster, Westf: Premio Verlag
(2014)
ISBN 10: 3867062005
ISBN 13: 9783867062008
Gebraucht
Softcover
Anzahl: 1
Buchbeschreibung Zustand: Gut. 1. Aufl., rev. Ausg. 256 S. in 1 Teil: 400 farb. Fotos; 28 cm; kart. Optische illusionen sie werden ihren augen nicht trauen die. Gutes Ex. ; Einbandecke mit Tesa repariert. - Dies ist eine wirklich umfassende Sammlung optischer Täuschungen, viele davon sind hier erstmals veröffentlicht. Nahezu 300-mal werden Sie Ihren Augen nicht trauen: Bilder flimmern oder lösen sich in nichts auf; Formen zerfließen, Größenverhältnisse kehren sich um, die Gesetze der Perspektive gelten nicht mehr. Ist alles nur Schein? Der amerikanische Kognitionswissenschaftler AI Seckel (*1958) gilt als führende Autorität auf dem Gebiet der optischen Illusionen. Er sammelt optische und andere Täuschungen und erforscht ihre Wirkung auf unsere Wahrnehmung.
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AI Seckel lehrte an mehreren Universitäten und richtete in aller Welt interaktive Ausstellungen mit Illusionen ein. (Verlagstext) // INHALT: Helligkeits- und Kontrastillusionen --- Szintillierende Illusionen --- Parallelitätstäuschungen --- Objekt/Hintergrund-Illusionen --- Fehlschätzungen --- Farbtäuschungen --- Stereo-Illusionen --- Bewegungsillusionen --- Unmögliche Figuren --- Schatten-Illusionen --- Perspektivische Illusionen --- Bedeutungsumschlags-Illusion --- Kontext- und Priming-Illusionen --- Illusionen und Gesichter --- Eine Frage des Standpunkts --- Kopfüber-Illusionen --- Bildmontagen --- Anamorphosen und Trompe l'oeil --- Natürliche Illusionen --- Architektonische Illusionen. Optische illusionen sie werden ihren augen nicht trauen 7. ISBN 9783867062008 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 873. Bestandsnummer des Verkäufers 1164010
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Zutaten Für die Marzipanherzen die Marzipanrohmasse in grobe Würfelschneiden und zusammen mit Puderzucker kneten. Orangenabrieb und Eiweiß hinzugeben und glatt arbeiten. Den Marzipanteig zwischen 2 Frischhaltefolien ca. 5 mm dünn ausrollen, 60 Stk. Herzen ausstechen. Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Ränder der Herzen mit einer Kuchengaben eindrücken, für 12 Min. backen lassen. In der Zwischenzeit für den Zuckerguss, Puderzucker mit Eiweiß mit einem Schneebesen mischen, den Guss solange rühren bis ein fester Zuckerguss entstanden ist. Gegebenenfalls einige Wassertropfen hinzufügen. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Zuckerguss in eine Papierspitztüte füllen und Herzen auf die Marzipankekse spritzen, im flüssigen Zustand mit Pistazien und Orangenabrieb dekorieren. Zuckerguss anziehen lassen. Die Kekse können dann wunderbar verpackt und an die Liebsten verschenkt werden. Butterkekse mit zuckerguss vom blech. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Keksteig Rezept Nach oben
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Zum Umranden der Kekse habe ich meine Glasur mit Zitronensaft (oder Wasser) tropfenweise so lange verdünnt, bis ein Messerschnitt durch die Glasur in ca. 20 sec. verstrichen war. Für die Umrandung braucht man eine Tuelle mit sehr kleiner runden Öffnung wie die Nr. 1 von Wilton. Ich habe meine Spritztütchen zuerst aus Backpapier gebastelt und eine Winzigkeit von der Spitze abgeschnitten. Sollte der Zuckergussstrang dir doch zu dünn sein, kannst du immer noch etwas mehr von der Spitze abschneiden. Das Problem mit den Papiertüten ist, dass die Öffnung irgendwann nicht mehr rund ist und es kommen keine vernünftige Glasurstränge heraus. Die Tüllen dagegen sind starr und liefern immer gleiche Ergebnisse. Butterkekse mit zuckerguss kaufen. Zum Füllen der umrandeten Keksoberflaeche braucht man eine wesentlich flüssigere Glasur. Die Konsistenz sollte so sein, dass wenn man einen Messerschnitt durch den Zuckerguss vornimmt, dieser nach 10 Sek. komplett verschwindet. Man verdünnt einfach tropfenweise die feste Glasur zum Umranden mit Wasser oder Zitronensaft, bis man die richtige Konsistenz erreicht hat.
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