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AM STANDORT LEIPZIG...
Mit Unterstützung von Bund, Land und der Europäischen Union werden Projekte der unterschiedlichsten Art gefördert und Maßnahmen gesetzt, um die Region so lebenswert wie möglich zu gestalten. "Wir haben schon einen sehr hohen Standard und versuchen diesen zu halten bzw. noch zu heben", erklärt LEADER-Projektmanager Erich Leitenbauer. Vielseitiges... Stmk Mürztal Bernhard Hofbauer
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Torte Zur Eröffnung In English
M
126 g Dinkelmehl Typ 630
40 g Speisestärke
1 TL Backpulver
etwas Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
Den Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden. Eine Springform mit 24 cm Durchmesser am Boden mit Backpapier belegen und am Rand leicht einfetten. Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker, Salz und Bittermandelöl schaumig aufschlagen - je länger umso besser
Die Eier einzeln dazu geben und gründlich in den Teig einarbeiten. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und in zwei Etappen zum Teig geben und nur kurz verrühren, bis das Mehl sich gerade so ohne Klümpchen überall verteilt hat. Torte zur eröffnung in de. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glatt streichen. Mit dem Rhabarber belegen. Auf der mittleren Schiene im Ofen ca. 35 bis 40 Minuten backen. Den Kuchen nach dem Backen auskühlen lassen (da er nicht sehr hoch ist, geht das sehr schnell) und am besten noch lauwarm mit etwas Puderzucker bestäubt genießen. Hast Du mein Rezept ausprobiert?
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ca. 12 Portionen *
* - betrifft nur die vorgezeigte Torte und kann nach Wunsch geändert werden
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Die Freundin einer Freundin von uns ist schon seit einiger Zeit mit wunderbarer Kindermode auf Kunsthandwerk-Märkten unterwegs. Auch im Internet kann man die Kleidung bestellen. Seit heute gibt es im Nachbarort ein Ladengeschäft. Das Geschäft ist unter "Textile Feinkost" im Internet zu finden, daher gab´s "süße Feinkost" zur Eröffnung: Das Kleidchen und den Kopf für die Figur hatte ich bereits länger vorbereitet und musste nur noch Beine, Arme und die Frisur anfertigen. Das Muster auf der Schürze hatte ich mit der Sugar-Craft-Gun hergestellt - das macht richtig Spaß! Blitz-Rhabarberkuchen zur Eröffnung der Rhabarbersaison - Meine Torteria. Das Logo hatte ich frei Hand geschrieben - auch das hat Gott sei dank gut geklappt... Das Innenleben der Torte bestand aus Ölbisquit mit Bitter-Lemon und Lemoncurd-Sahne. Es war ziemlich warm bei der Übergabe und leider hat der Fondant sehr geschwitzt. Lecker war´s aber trotzdem. Eure Tortilla
Möchten Sie Zuckerschrift oder flüssige Schokolade zum Beschriften verwenden, eignet sich eher das Ausschneiden der Schrift aus der Vorlage. So erhalten Sie eine Schablone, die Sie beim Beschriften auf der Torte platzieren können. Tortenschablonen sind auch im Handel erhältlich. Im nächsten Praxistipp haben wir für Sie zusammengefasst, wie Sie eine Torte mit Fondant ganz leicht überziehen können.